買了好多隻雞腿回來，原本不曉得要做什麼菜，卻突然很想做醉雞，但我又沒做過所以上網找了一番，原來須要用到邵興酒枸杞等等，但怪了，邵興酒還真難買耶，昨天我特地到了一趟全聯超市卻買不到，左思右想的，只好試試冰箱裡那半缶躺很久了的紅酒。反正都是酒咩，就給它試試。

材料：去骨雞腿一隻 / 鹽少許 / 普羅旺斯香料 / 紅酒

作法：

1. 去骨雞腿先用鹽抹勻稍微醃一下(給它按摩一下也不錯唷哈好玩)~

1. 放入電鍋加一杯水或大火蒸個15-20分即可取出。湯汁我留下煮湯了別浪費^^

 3. 趁熱均勻的灑上香料後靜置冷卻。

4. 再來取個容器把雞腿裝進去，再加入紅酒最好是蓋過雞腿唷，不然你還要開來翻面~然後放在冰箱裡冰一天~~

5. 隔天取出後就是這樣紅紅的囉~ 跟傳統的醉雞當然不一樣，這個顏色有人覺得不好看，但還蠻像紅麴醃的呢 ^^

6. 再來就切片享用啦，還不錯啦，很有紅酒味唷 ^^
 
 
有興趣的請試試吧~我先開動了......