今年的聖誕節

因為到了年底 存款趨近於零

所以 聖誕節禮物只好自己動手做啦

剛好 在網路上 看到了一個看起來超簡單的餅乾食譜

就來依樣畫葫蘆啦

http://www.wretch.cc/blog/ahaenggi&article_id=3421600

準備材料

1. 低筋麵粉 300克 (過篩)
2. 白砂糖 130克 (食譜上本來說150克 可是我覺得太甜了~)
3. 全蛋 一顆
4. 奶油 200克 (放軟)
5. 可可粉 3大匙 (我都亂放 可以選苦一點香一點的可可粉)

開始製作

1. 先將 低筋麵粉 + 白砂糖 + 奶油 全部均勻的攪和在一起 直到感覺不到奶油 (用手就可以了..記得要洗乾淨)

2. 把 1 的成品加入蛋後 同樣攪和圴勻 直到感覺不到蛋汁

3. 把 2 的麵團分為二團

4. 把 3 的其中一份麵團加入可可粉 攪和均勻

5. 把 4 的二份麵團都放到冰箱中 大約1~2小時

6. 將 5 的麵團壓模 厚度約 0.3~0.4公分 (可以做成雙色的餅唷)

7. 放進烤箱 180度 15~20分鐘 即可 (依厚度可做增減,記得先預熱) 烤的時間太短 餅一夾起來就散掉了...

在篩麵粉時 覺得 我的手臂會變瘦

烤的時候 就聞到濃濃的巧克力味 好香~

第一次的作品 拿給媽媽試吃 還蠻成功的~

只是 餅乾真的要少吃 那個熱量高的可怕丫~

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昨天拿了餅乾給鍾小新

還特地交代說 熱量很高 一次不可以吃太多

想不到 早上起來就收到簡訊

”餅乾好好吃哦 所以我吃完了”

真是讓我好氣 又好感動 >///<

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媽媽決定 今年要送小朋友的聖誕禮物 全部由我包辦了~

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今年的運氣全部都集中使用在年底了

星期六去吃同事的喜酒

又撿到了100元!!!!

100元耶 這年頭要撿到10元都很難了

何況是連撿二次100元

讓我不禁的懷疑 是不是等下會看到攝影機

或是在電視上的整人節目中出現