2012-11-19 15:35:30廖老師
13週營養午餐-素食
平和國小第十三週學生營養午餐-素食
日 期 | 主 菜 用 量 | 副 菜 用 量 | 青 菜 用 量 | 湯 類 用 量 | 營 養 分 析 | 水果 |
101.11.19 | 花生麵筋 | 酸菜炒麵腸 | 鮮味蒲瓜 | 綠豆薏仁湯 | ||
星蔬 期食 一日 | 麵筋泡 水花生 青豆仁 紅蘿蔔丁 | 小麵腸2K 酸菜絲0.6K 豆乾1K 薑絲0.1K | 蒲瓜 薑絲0.1K | 綠豆 小薏仁 二砂糖 | 熱量683kcal 醣 類 蛋白質 脂 肪 | |
101.11.20 | 黑胡椒素柳 | 炒什錦 | 白綠雙星 | 結頭菜湯 | ||
星 期 二 | 杏鮑菇2K 紅蘿蔔0.2 K 毛豆仁0.2 K 素磨菇醬1瓶 素黑胡椒醬1瓶 | 杏鮑菇 鮮香菇 鮑魚菇 紅蘿蔔 西洋芹 蒟蒻紅魷片1包 | 青花椰 白花椰 紅蘿蔔 薑絲0.1K | 結頭菜 紅蘿蔔 香菜 | 熱量 醣 類 蛋白質 脂 肪 | 橘 子 |
101.11.21 | 湯麵 | 銀絲巻 | 黃金嫩豆腐 | |||
星 期 三 | 高麗菜 紅蘿蔔 鮮木耳 乾香菇絲 | 油麵 芹菜 小清丸0.6K | 銀絲巻 | 黃金嫩豆腐 | 熱量664kcal 醣 類 蛋白質 脂 肪 | |
101.11.22 | 香酥白帶魚 | 鮮燴黃瓜 | 蒜炒油菜 | 味噌湯 | ||
(扣5人) 星 期 四 | 素白帶魚34塊 | 大黃瓜 金針菇 紅蘿蔔 鮮木耳 | 油菜 薑絲0.2 K | 海帶芽 秀珍菇 味噌 | 熱量648kcal 醣 類 蛋白質 脂 肪 | 小 蕃 茄 |
101.11.23 | 三杯杏鮑 | 螞蟻上樹 | 脆炒高麗菜 | 玊米濃湯 | ||
星 期 五 | 杏鮑菇 3 九層塔0.1K 老薑0.1K | 寬粉 高麗菜 紅蘿蔔 鮮木耳 黑芝麻 芹菜 | 高麗菜 紅蘿蔔 薑絲0.1K | 馬鈴薯丁 紅蘿蔔丁 玉米粒 玉米醬1大罐 | 熱量647kcal 醣 類 蛋白質 脂 肪 | |