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創意發想 柴燒桂圓蛋糕+蛀牙

Gus，

一個美食評論作家，

被診斷出罹患舌癌。

他在大學主修天文學，

父親是五星飯店主廚，

有個愛吃懂吃的祖母。

自小耳濡目染，

從部落格發表美食文章受到矚目，

陽光外表、名校光環、幽默風趣，

隨口可以引經據典地說一口好菜。

他意外成為媒體的寵兒，

甚至被一家出版社看中，

出版幾本暢銷的料理書籍。

一個全國糕點比賽，

評比柴燒桂圓蛋糕。

他面帶微笑自信地評論說：

「今天每個參賽者的糕點都是獨創一格。精選台南的東山龍眼，遵循古法窯灶柴燒技術。但是，在這裡我必須誠實地說，我感覺每家龍眼乾的煙薰味道有很大的進步空間。」

他當日發言，

讓其他評審不以為然，

讓在場觀眾不敢置信。

「我試吃過每家的柴燒桂圓蛋糕，明明都有濃郁的煙燻果香味，齒頰留香。」一個大嗓門大叔嗆聲說，「評審先生，你是今天感冒，還是得了新冠，讓你味覺錯亂嗎？」

他當晚為此事輾轉失眠，

反芻想著「一定是都是別人的錯。」

他的舌頭破皮超過三個月，

只有一些微微的疼痛感覺，

自己去藥局買藥膏敷而已。

平日愛吃過燙食物，

不菸不酒不吃檳榔，

大學時根管治療後，

從來沒有洗過牙齒，

極端恐懼牙醫診所電鑽牙的經驗，

忽略口腔有一顆刮傷舌側的蛀牙。

延伸閱讀
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六天五夜柴燒烘焙 成就冠軍龍眼乾 part3 台灣1001個故事

認識舌癌

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從「已知到未知」

-在浩瀚辭海拋下一個錨點，經由這一個小點，透過想像力，尋向一個新視野。