2011-05-10 15:55:29靈魂的悸動

免疫提昇利水補脾茯苓煎餅喝瘦身茶

免疫提昇利水補脾茯苓煎餅喝瘦身茶

【材料】黃耆40公克、大棗12粒、山楂5克、茯苓粉150克、麵粉150克、細冰糖及橄欖油適量。

【作法】(1) 黃耆和洗淨去子之大棗(大棗用刀剖開去子)加水半杯,放人電鍋中,外鍋

加水1/2杯,煮至開關跳起略冷,倒出湯汁待用,渣再加茯苓粉一匙和山楂,再加二杯
水,外鍋加1/2杯水,相同放人電鍋煮至開關跳起,濾去渣即可作成瘦身茶,當茶飲用。


(2) 茯苓粉、麵粉和細冰糖放入乾淨塑膞袋中吹氣,把塑膞口束緊,用力左右搖拌均勻後,
再過篩加入適量(1)之黃耆湯汁,調成糊狀,放於帄底鍋上煎成薄餅。吃薄餅喝減肥茶可作
為減肥瘦身者之主食。

【說明】 茯苓,利水滲濕,補脾健胃,含有多糖體可提升免疫,在現代免疫藥理學之研究,証實其
對抗癌老鼠可延長壽命。而黃耆具有人參之補氣作用,固本斂汗、排膿潤肺,和茯苓配合可
加強利水之作用。另,現代人之肥胖除了攝食高鹽分之食品造成水份停留體內外,更由於吃
了脂肪食品,更造成心血管疾病主因之一。而山楂可分解脂肪,因酸甜味道之黃耆紅棗湯,
配合山楂之去脂降膽固醇,則除味道酸甜可口外,亦增強了脂肪分解作用。