我說

這次的北埔老街之旅

我也有體驗到　”客家擂茶”喔　

因為　我被小寶　笑說　我很俗　

機車咧　＝　＝　

誰說　沒喝過擂茶　就很俗的

人家　我也有在電視上看過耶　

一個大缽　一個芭樂樹樹幹　加一些材料

磨呀磨　磨到最後　再倒入熱水

就是熱擂茶了咩　

我知道　我真的知道　～～

來到北埔 體驗客家擂茶

挑了一間 頗有氣氛的店

他寫 每人 DIY 一人100

還附贈三樣小點心

感覺 挺不錯的啊

走吧 走吧

（（　四人份的大砵　感覺挺氣派的　））

有　茶葉青　黑白芝麻　有南瓜子　白子　有綠茶粉　有花生粉　

一一倒入大砵裡　磨碎　　可以劃圈圈　也可以上下　

但要記得　要從顆粒的先　直到　　粉末　

絕對不可以用剁的喔　　不然　砵都給剁破了　

由其是這個　南瓜子　　最難用　＝　＝　

磨好之後　倒入熱水　　攪拌攪扮

可以加入　甜的紅豆　

也可以加　無味帶點硬的　米香　

攪拌著喝　

甜甜的口感　　真的很讚喔　

搭配著　客家麻薯　

哇塞～～～　　

  三樣小點心　　　就是　　鹹米香　菜埔餅　跟　麥芽夾心　

其實　　還不錯的　

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我還有上網查了一下喔　

在宋朝時即有擂茶。在客家人日常生活中，擂茶即是其主食之一，也是待客之佳餚，在客家人豐富多彩的飲食文化中，擂茶是最具代表性的一種美味。而且其製作方式古樸典雅，充分表現了客家人對中國古代傳統文化之傳承。

 由其以新竹縣，湖口、竹東、北埔等地，於台灣光復時期，隨政府由大陸遷台的那群客家人更是到地的原味，當年雖然隨著戰亂及貧窮，但那群客家人從大陸來台時依然不忘每天必用之吃飯工具『擂缽』，至今仍有老一輩的仍寶貝著他的吃飯工具保存至今。

（（看吧　看吧　　北埔　其實算是很有名的客家傳承文化耶））

而一般家庭若有客人來訪而沒有請吃擂茶的，

會被恥笑待客不週。

（（　我記得　曾經有一段時間　在迷擂茶喔　））

吃擂茶成習的老人大多很長壽，活到八、九十歲以上，

這是因為他們將綠茶研成末，富含維他命 C，

又將花生、芝麻等高營養單位的乾果研末並食，

容易吸收，就現代觀點而言是相當健康、有機的飲食。

北埔農會推廣擂茶，用意在推廣多食用綠茶、米食及客家傳統飲食。

（（　像小寶這麼容易脹氣　放屁的人　應該要多吃　））

客家人的擂茶，

茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，

清涼解暑，而且還有健脾養胃，滋補長壽之功能。

（（　我都不知道　喝擂茶　有這麼多好處　））

（（　小寶　小寶　我們應該要常常喝才是　））

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叛逆因子　

從何而來

連我自己也不清楚　

別跟極限挑戰

這是我對自己所說的　

最近　

我想改變些什麼　

（（　其實我家小寶　很高的　傻傻　））　

（（　高挑細瘦帶點肉　厚實肩膀換取可靠未來　））

會不會就是妳

自願到前方　

等著我　

為我開啟一盞明燈　

好讓我能夠邁開大步伐

朝著未來　　朝著妳　　前進　

依賴還是存在　　。

胸前的吻痕　象徵著　。

（（　客家擂茶　好好喝　快去體驗體驗　））

 ＰＳ：　我家小寶說　我素有　”北妻”之名

由其是在打完這篇之後　更是　名不虛傳　

只是為何　叫　北妻啊？？

因為　遠在台北之妻子　不就叫”北妻”

喔喔　　雖然感覺怪怪的　但　頗有道理的耶