冬天總不免要感冒一番，是的，我又感冒了，似乎在吃了過多的栗子之後，喉嚨突然痛了起來，然後是鼻塞，呼吸沈重。這血肉之軀，我對它實在莫可奈何，連簡單的照料都很難，怎麼說生病就生病。
事實上，我讓自己陷入操勞情境，並且不敢告訴家人。例行的翻譯，加上沈重的功課，還有即將開始的實習，我怎麼還異想天開，想要再扛一點責任，難道是那句晴天霹靂的話語，「三十歲還拿家裡的錢唸書是可恥的」，深沈的罪惡感，導致自我的過度膨脹，以為自己還能再加，再被利用，再生產。
我說，那就少看點電影，時間就有了。
之前到家裡附近的pathe看電影，經過旁邊一家日本料理店，總會望上一眼，機緣巧合，我穿上他們的圍裙。
一家大餐廳，五十桌左右，工作人員，主管級都是法國籍華人，服務生廚房多半來自中國，另有兩名非洲人。在巴黎要找到日本人開的日本餐館，很是困難。
上工第一天之後，年輕的負責人跟我說，你學得很快，但還需要訓練，所以要來過四天，不給酬的訓練，這簡直不可思議，我說，我的確在學東西，但也在工作，四天你可以給少一點，但完全不給酬勞，是無法接受的，最後達成協議，十五歐元半天。
服務生是不容易的，我從如何一手端數個盤子開始，從如何開酒開始，這是一項需要專注與記憶力的工作，一個節奏感的工作，感覺有數個動線同時以不同節奏進行，就像打鼓，手腳各司其責。
年輕的負責人嚴格中帶善良，不責罵我的過錯，包括把瓶塞扭斷在瓶子裡，非常非常的糗。
看著一個中國的留學生一口氣拿著跟山一樣高的杯子，真是乍舌。聊天時大家會說，要邊讀書邊掙錢，不容易啊，可大家都真專業。我並沒有一雙巧手，我發現我的笨拙，但肯學習是真的，他們都說，你新來，做的已經很不錯了啊。不免有台灣是中國一部分的論調，我說不是，但也不知如何堅持。
一個晚上的工作，回家後往往很難入睡，腳酸痛了起來，我拿起一本Harord Searles的書看，但這時的功用，主要是想要幫助入眠。
啊，John huston有一部關於佛洛伊德催眠時期的片，真想去看啊，但時間在哪呢。