2015-01-24 12:25:57AEUG
[食記]One Nature自然廚房(天母)
這個星期一剛好老婆放假
去醫院回來之後想說在醫院附近隨便吃吃
想到之前在附近看到的"自然廚房"招牌
雖然從招牌看起來就不符合我這肉食動物的風格
不過基於好奇心理跟換換口味...就前往品嘗看看
座位區
自然廚房的內部裝潢很簡樸
很符合"自然"的主題
從靠窗的座位區看過去
還可以看到巷子旁邊的蘭雅公園
充滿綠意的感覺很舒服、放鬆
店門口一進來的地方是沙拉吧的吧檯
門口旁邊的櫃子
則展示了一些銷售的有機食品
因為我們選擇的是套餐+沙拉吧吃到飽
所以這眾多的有機蔬菜都隨便我們吃
偶而吃多點蔬菜...清清腸胃其實也不錯啦!!
沙拉吧旁邊還有五穀飯跟濃湯、甜湯可供取用
湯品跟沙拉吧中間還有這麼一鍋私房酢醬
可以讓客人配飯吃....
雖然個人自認為是肉食動物
但是對於沙拉並不會討厭
這有機沙拉前後也嗑了好幾盤...
蔬菜濃湯裡滿滿的都是有機蔬菜
味道偏輕淡卻不會無味
順帶一提...桌子底下粉紅色的顆粒
都是店家主打的有機鹽
套餐所附的果醋
有點酸又不會太酸...
套餐附的配菜
都走清淡不多調味的路線
吃起來就是很健康....
我選擇的主菜是紅燒牛腩
醬油、調味料不會下得很重
口味清甜肉質也很嫩
也是可以吃到的五穀飯
愛吃白飯的人可能不習慣偏硬的口感
但是其實這種泛比較健康又不意讓血糖升高
其實應該多吃才對...
第二碗飯試著加上店家的自製酢醬
跟紅燒牛腩一樣不會太鹹
但是又十分下飯
不過吃太多碗可就不健康了喔!!
所以兩碗就適可而止收手了
在現代人大魚大肉慣了的生活中
其實偶而來點清淡的
吃吃這種蔬食其實也不錯
不過聽說店家最近要重新整理改變風格了
期待全新的感覺...讓我們再來嘗鮮一次看看
店家資訊
地址:台北市忠誠路二段40巷6號
電話:02 2836 2288
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