2019-12-05 07:12:22Dumb Familiar
原型蔬菜
有時，喜歡這麼吃，用最簡單的料埋方式：幾樣蔬菜滾熱水，煮一下下而已，就撈起來稍灑鹽、油，蓋上糙白混米飯，便是美味一餐。
後來在網路上看到，原來這叫做［原型食物］，或叫［蔬果原型］。
其實，外食族稍用心就會發現，真的是：既油，且鹹，並常加太多味精，不然就是用餐環境不夠舒適。於是時常，寧願自己多花點時間，親自去傳統市場逛逛，選購最新鮮的蔬菜等－－偶爾當然也買點魚肉－－回家後好好都洗乾淨，自己煮來吃，健康美味多了！
其實，外食族稍用心就會發現，真的是：既油，且鹹，並常加太多味精，不然就是用餐環境不夠舒適。於是時常，寧願自己多花點時間，親自去傳統市場逛逛，選購最新鮮的蔬菜等－－偶爾當然也買點魚肉－－回家後好好都洗乾淨，自己煮來吃，健康美味多了！
外面的菜，常常也都煮得太爛，養份都已流失，也毫無口感，自己就可以完全掌握，清脆度可以控制，隨心所欲，很有成就感。
「菜色」也可以自由取定，發揮創意，我常喜歡紅、白、黑、綠、黃等，隨性搭配，有時哪種色彩多一點，讓吃飯時，也是一種視覺享受～
2019.12
#原型食物
#蔬果原型
#健康料理
像是閱讀蔬果
菜根香呢
不是嗎 我們
常被太多的調味料所蒙蔽
當我們能貼近真實面
流淚 如此健康
我說感動啦^^
只要是樸實無華的 都很香
原本的芬芳
對身心靈都是健康的
當然令人感動囉!
晚安好~ 2019-12-12 17:35:07