2017-02-04 17:48:44Dumb Familiar
飯香撲鼻
總有著一些美麗記憶，牽連著幾個人，好像清晰，又似糢糊，那畫面裡色、香、味俱全，還充滿此起彼落歡笑聲呢。
前度家裡，吃過幾次糙米飯及催芽米飯，很香，滋味難忘，前度媽媽是個出色主婦，很親切，很會料理，雖然她最後也是逼前度離開我，但不能怪她是我不夠好，而我始終感謝她曾經也那麼疼我，因為從小沒媽媽，所以我真心感恩她、祝福她。那時，從沒想過，對呀，自己也可以煮糙米飯。
其實並不難，只是要泡水，再加上一些些靈感及巧思，便能煮成一鍋好吃的飯。我的是大同電鍋，但內鍋並不標準，尺寸不對，也沒有量杯，都用馬克杯及電子秤，就這樣，也是能香噴噴呢！煮熟的飯嚼在嘴裡，不禁想起那幾個月，那幾次的美好時光～雖然大概永遠無法再重現，但回憶卻是如此甜蜜，提醒著我，要勇往直前，不為什麼，只為再創造其它更棒的回憶！
暗暗許願，以後只買糙米，許多人嫌它的口感粗糙，不好吃，但我卻很喜歡它粗糙、不精緻的口感，而且我覺得它反而更香呢，只是需要「細嚼慢嚥」而已，說真的，我看見，現在很多人吃飯速度都好快......我很認同法鼓山聖嚴法師曾寫過，吃飯也是坐禪，叫吃飯禪，吃的每一口飯，都要好好地吃，完整咀嚼，人生才能過得既充實又有意義。聖嚴法師雖已圓寂，但他的許多想法，我仍常常想起，正如常常想起父親生前對我說過的話......
開始偶爾煮煮糙米飯後，我覺得找回了吃的尊嚴，很開心！因為同時我也在學要配些什麼菜，才好吃，才好看，如同以下這張照片一樣......想想，這也算是我自己「吃的小革命」吧。 :)
不一定要自己煮
外頭的店家有好店也可以支持
^^
版主回應
是呀 要支持 您說得真對 是啊 其實我何必自己煮呢 :)
2017-02-09 20:43:26
紫米也不錯,而且養生.