2004-11-20 00:06:36PhilipYang
純淨濃厚幸福肉感 Shafer Hillside Select 1995
Shafer Hillside Select 1995
顏色：深紫泛著暗紅寶石的色澤
香氣：集中凝縮但卻純淨黑莓的香氣，柔美丹寧包圍味蕾。
口感：濃郁成熟又柔順的口感，十分有咀嚼感，充盈口中的凝聚感受，後韻悠長，且有均衡純淨的昇華感受。充滿魅力的Cabernet，甚至懷疑是特級水準的Merlot。
是這陣子所喝過最好的加州酒，讓我不斷回味。去年在倫敦哈洛百貨看到連續十年的Hillside Select（應該是1989到1998年），回想起來如果能夠擁有真是幸福啊！
評分：19.5-20
再買？YES