布列塔尼除了好多好玩的之外，也有好多好吃的喔！

這是婆婆的食譜，偷偷走私來給大家....嘿嘿^^

~ 簡單又好吃的布列塔尼蛋糕《Gateau Breton》 ~


材料

　 麵粉 200 g

　　奶油 125 g

　　細砂糖 125 g

　　二個蛋黃

　　半個蛋白


做法

　　 1. 將麵粉置於大碗中。

2. 將蛋、糖和麵粉充分混合。

3. 奶油微溶之後均勻拌入麵糊中。

4. 烤箱預熱。

5. 烤盤抹上奶油。

6. 最後將麵糊倒進烤盤，即可送入烤箱。


* 溫度設定200度(或是5)，時間30-40分，烤至表面金黃。

附註 - 奶油最好使用半鹽的奶油，烤出來的蛋糕會更香喔!!!^^