回家之後，看到冰箱有一瓶香椿醬，

直接抓出來揉麵皮，搭上之前買的海苔奶酥，

變成超特別的香椿海苔奶酥包啦！



［香椿海苔奶酥包作法］


1. 中筋麵粉　　　［三米杯］
2. 老麵　　　　　［占總麵團量的1/3］
3. 香椿醬　　　　［兩大匙］
4. 海苔奶酥　　　［兩大匙］
5. 奶粉　　　　　［兩大匙］
6. 撕碎的海苔　　［一大片］
7. 糖水加少許鹽



［香椿海苔奶酥包作法］

1. 先準備海苔奶酥。將市售的海苔奶酥放在室溫軟化，
　 加入兩大匙奶粉、撕碎的海苔拌勻備用。

2. 將中筋麵粉拌入香椿醬，倒入適當的糖水揉勻。

3. 在香椿麵糰中加入老麵，揉成三光麵糰。

4. 將麵糰揉成長條圓型，切塊。

5. 將切塊的麵團分別揉圓，撖成外薄內厚的圓片狀。

6. 包入海苔　奶酥醬，收口朝下。

7. 將包好的包子收口朝下，放在蓋有濕布的容器內，室溫發至兩倍大。

8. 放入電鍋，外鍋放1/3杯水，按下開關，跳起後悶15分鐘完成。
　

這是某顆包子的獨照～

因為手邊麵糰還有一些，順道做了饅頭和花捲。

香椿饅頭的獨照～

香椿花捲的獨照。

關於這個花捲，我真的是失策～

香椿綠的，蔥也是綠的，有沒有加完全看不出來，

蒸出來後覺得自己一整個很呆><

這是香椿花捲的剖面圖～

沒有捲好，一堆大洞><

不過組織很細軟，保濕性很好，

不知道是不是香椿的功用？？

最後是香椿海苔奶酥的剖面圖。

大家可能很好奇這個口味到底怎麼樣？

根據我妹的說法是，她覺得很好吃～

（她是個不吃奇怪東西的小孩，不太好養）

所以，我想應該還不錯吧!


謝謝大家的收看啦～^^