真的是很惡劣，香港首富李嘉誠旗下的百佳超級市場把廉價劣質的「油魚」冒充價錢相差六、七倍的「鱈魚」，有人吃到肚瀉，不斷的拉油。

此魚學名叫「異鱗蛇鯖」，是一種廉價魚，來自南太平洋。油魚的商業價值並不高，屬低價魚類，但油魚的蠟酯，卻能提煉成工業用潤滑劑。因為油魚的脂肪難以被消化，不適應者會引發油性腹瀉，很多歐西國家都禁止入口，不建議用作食用。

百佳聲稱已經在包裝上列明「鱈魚（油魚 異鱗蛇鯖）」，而且已附上警告字句。還請了一個老外經理，手持一張由印尼漁業部門所發出的證明，聲稱來貨的品名的確是「鱈魚（油魚）」，大呼冤枉。

老百姓選擇在大型超商買東西，其中一個主要原因就是就得衛生可靠。人們寧願多付一點錢，換來購物乾淨舒適和食物素質的保證。你今天說已經在商品作出標示，責任不在己方，那一般老百姓哪知道甚麼叫「油魚」，甚麼叫「異鱗蛇鯖」？你說是「鱈魚」我們就買啦！明明食用後對身體不好，還裝模作樣的加警告字句再包裝上，還以為百佳在賣清潔劑。

再說油魚和鱈魚根本就不同科。如果我今天賣魚翅、鮑魚、燕窩一定會賺翻了，因為我一定會加括弧以表明賣假貨不知情。好像我會寫「魚翅（粉絲）」、「鮑魚（螺片）」、「燕窩（白木耳）」等等。

做錯事，每個人都有，認錯就好，但就是看不慣有錯不承認的嘴臉。每年李嘉誠在大中華區的富豪榜上都是第一名，李氏曾經是香港人奮鬥、白手興家的神話，全香港人民生活所需都要去光顧他，全世界都有他的企業公司，但好像最近卻不太懂發財立品的道理，覺得香港人終有一天會唾棄他的。