位於澳門罅些喇提督市北街 (亦即是紅街市旁邊) 的龍華茶樓，是一所歷史悠久的茶樓，內裏佈置簡單且淳樸，環境幽雅，古色古香，牆邊一如既往掛滿一幅一幅的藝術掛畫，在現今建築已消失得無影無蹤的長廊式露台，整齊地置放著一盆一盆的小盆栽，使品茗者猶如置身於五、六十年代的光景中，悠然自得的退休式感覺，實在令人陶醉……

　　昨天中午下班，我與胖妻如常苦惱吃牛飯的地方，公司附近的食肆已開始感到有點厭倦，於是走遠一點邊行邊想。

　　胖妻一向對於有美味食物之食肆有著異於常人的強力記憶，她提議到龍華茶樓品茗，結果我倆二話不說立即朝目的地進發。

 

圖片來源：MACAU . com
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　　抵達後，經己一時十五分了，而茶樓營業時間至下午二時，我倆爭分奪秒立即找到一個窗邊的「卡位」坐下來，看過餐牌，價錢中上，說真的，在金融海嘯下，已算高檔消費，然而食物質素，尤其是蒸籠點心仍保持平隱水準，在本澳各酒樓食物質素不斷下滑情況下，龍華茶樓已算是紅街市區品茗不二之選。

至於服務質素，可以說是最好，亦可以說是最差，最差的原因，除了剛坐下來那一剎那會有大嬸或大叔過來開茶位外，不會再有任何服務，叫抄麵抄粉切雞飯等等要移玉步找服務員落單、想吃點心也要親力親為前往指定位置自行選取，人多時還得要像百貨公司清貨大減價一折優惠時你爭我奪、添茶添水也要自動自覺，然而，這卻是這裏的一貫服務作風，也應該可說為這家茶樓的特色。

話說回來，龍華茶樓，一直伴著我長大，昨天坐在茶樓中，無論服務、環境、佈置、卡位及環境給我的感覺，均與小時候的沒有分別，只是老闆將茶樓劃分為吸煙及非吸煙區，以及童年時代一入來便聽到百鳥齊嗚、卡位上邊掛滿一籠一籠雀鳥的情景已不復再了。

對上一次來這兒應該是與胖妻結婚不久，亦即是在兩、三年前了，而再對上一次……

應該是在我童年年代，那時候是我公公帶我來的，還記得陪老人家飲茶實在是一件悶差，當年堪稱頑童的我，又怎能安安靜靜坐定定嘆茶呢？

坐著的卡位，木製檯面的四角位置上放有四粒圓形膠塊，中間放有餐牌，上邊再放上一塊玻璃，卡位佈置就是如此的古色，至今亦然，還記得那時悶得將牙籤折斷成三段，放在玻璃與檯面間的隙縫，再用手指大大力地往對邊彈過去，成功的牙籤便會彈到對邊公公身上，不然就塞在檯面與玻璃之間，這樣的無聊遊戲換來的結果實在可想而知……

只可惜，此情不再。

公公已去世十多年了，但這些寶貴的記憶卻沒有隨著時間的流逝而消退，昨天，坐在龍華的卡位時，感覺，又回來了，是扎扎實實的回來！

其實，我真的很掛念公公、婆婆、老父、麻麻……

日後，當我帶著囝囝囡囡到這間茶樓嘆茶，不知他們會否像兒時的我般，玩起這種無聊的遊戲呢？

拭目以待。

「多謝壹佰零肆圓。」我走到位於出入口那櫃檯結帳時茶樓老闆對我說的一句話。

「夠鐘了，回公司吧。」我踏出龍華茶樓門口對肥妻說的一句話。

「好飽。」肥妻說完又說的一句話。

2009年6月13日 11：50 A.M.