2015-07-14 13:00:00趴趴走BUS阿南黃導

推廣創意茶飲 嘉市免費培訓茶文青

推廣創意茶飲 嘉市免費培訓茶文青

(中央社記者江俊亮嘉義市13日電)嘉義市文化局為推廣茶文化,將自20日起舉辦80小時的「新陶茶文青」人才培訓營活動,以工作坊形式,培訓具青春風格的飲茶法,參加的文青僅需繳交保證金,學費全免。

嘉義市文化局指出,酷暑盛夏,街上的手搖茶飲店門庭若市,但隨著食安問題逐漸受重視,文化局特別與大同技術學院合作辦理「新陶茶文青」人才培訓營,不僅推廣健康茶飲,也推廣新的茶飲文化風格。

文化局長顏加松表示,為了推廣茶文化,嘉義市特別向文化部爭取計畫補助,將這次營隊活動鎖定「文青社群」。他說,年輕人愛喝茶不僅值得鼓勵,更應該在青春的風格中,傳承老祖宗的文化內涵。

大同技術學院茶文化與事業經營系主任方婷婷指出,喝茶早已不是「榕樹下老人」的專利了,年輕人喝茶愈來愈有自己的品味,包括陶杯、茶壺等茶器的觸感,讓更多年輕人願意靜下心、坐下來喝茶,這對茶文化的傳承別具意義。

文化局指出,跨域的文創結合,正可以將老茶新飲的創新概念注入茶文化的推廣,讓更多年輕人用創意實驗的思維,做自己的「茶文青」,歡迎35歲以下青年報名參加,透過「做中學」方式,體驗製陶、捏壺,以及揉茶、製茶的過程。

文化局表示,這次培訓營師資有創意公司總監、茶道研究所長、茶館負責人、設計師、跨界創作展演家、茶業改良場長與站長、茶業協會理事長、視覺藝術系教授、交趾陶藝師、手捏陶藝家等,今天起至18日止接受報名。1040713