到宜蘭還有一樣東西也得要嚐嚐，就是道地的三星蔥，而這幾年蔥農開始轉型，把農田改造成體驗農場，讓民眾親自來製作，由道地三星蔥做成的蔥油餅，不少人光是第一步，換上雨鞋實際下田採收蔥，要拔得漂亮又不傷蔥，大家都直呼真的好難。
蔥餅在鐵盤上煎的吱吱作響才剛起鍋，就已經有人搶著要，不管它還燙到不行就直接大口大口咬。原來這群人會這麼期待，就是因為這些煎的香酥可口的蔥餅，通通是自己手工DIY的，當然好吃度立刻提升。
這裡其實不是甚麼攤販，是三星蔥體驗農場，除了教你自己做蔥餅之外，還可以讓你體驗蔥農下田採蔥。只是這三星蔥看老闆拔的輕鬆容易，但當換成你親自上場要拔的漂亮完整就好困難了，因為你看看小朋友們幾乎已經快把蔥弄爛了。