二○一一年西湖鄉「柚香柚美│柚花季」活動，四月二日、三日在西湖鄉湖東多功能活動中心主會場與湖東大小窩柚子山、園區、景點副會場舉行。主辦單位於活動前夕舉行記者會，西湖鄉長李文林與鄉農會總幹事徐淡奎歡迎全國各地鄉親屆時前來西湖鄉體驗多彩多姿的「柚花季」系列活動。

「柚香柚美│柚花季」系列活動活動內容：（一）表演│中國鼓、舞獅、幼兒表演、胡琴演奏、中東肚皮舞、婦女會勁歌熱舞等。（二）展售│米食展、紙編展、古農具展、竹編展售、農產品展售、親子DIY（捏陶、檳榔仔吊飾）等。（三）童玩體驗│踩高蹺、滾鐵圈、搖鐵罐、益智遊戲等。（四）健行賞花│湖東大窩柚子山文旦園區，走完全程者只要交五十元即可抽福袋，獎品最低一百元、最高五千元等值抵用券或農特產品。（五）生態導覽解說│柚子山健行賞花聞花香，又有專業生態導覽員陪同解說，既可增進知識，走完全程還可抽福袋，一舉數得。（六）自駕車自由行│於會場放置各文化古蹟、休閒園區等DM、文宣資料等供遊客索取，按圖索驥自行前往。參加對象與方式：民眾可自由參加，不須事先報名。

柚子山健行路線：主會場湖東多功能活動中心起點│鄉野傳奇休閒農園│大窩停車場│出豬台│海水亭│金來亭│琴義小站（吳紹義宅）│主會場湖東多功能活動中心終點，走完全程現場抽福袋，全程四公里一小時。洽詢電話：0912-054010或（037）921515-163農業課蔡世順。