2013-11-19 01:27:25傻妹

蘆洲食記~懷念的美味米苔目


之前因為回蘆洲上花藝課,現在是搬回蘆洲了,那幾個月每個禮拜都有機會到蘆洲一趟,除了好吃的切仔麵外,我最最最愛吃的就是那一碗總是滿滿人潮的米苔目攤,以前它真的只是攤子,自從搬到三重居住後,10年以上的時間都沒甚麼機會回來吃,一方面後來中山市場改建後,我完全不知道它搬去哪?結果是我眼睛瞎了,這麼明顯的地方....停車場旁。

除了上花藝課,早上還去上了其他課,所以某天中午特別去找了這家店,天啊!就是這滋味,讓我無法忘懷!連續幾個禮拜我都沒去找切仔麵了,因為我就是很愛米苔目....XD!一大碗油蔥酥、韭菜與芹菜,還有好喝的湯頭(有人說是味精,是嗎?那就得慶幸我渾然未覺囉!^^)。照片是連續去好幾次拍下來的....XD



內用就已經一位難求,還有不少外帶的呢!米苔目的招牌真的很復古,很有歷史感,我也是從小就吃它,可見它真的是老店啊!










我真的非常喜歡吃米苔目,不過老實說,我覺得這米苔目是不是漂白過了頭?也太白了吧!不過我很喜歡上面那一陀美味的油蔥酥,很容易下口。







我個人愛吃辣,所以一定會加辣油,鹹辣椒醬就不會加了,因為不辣!看起來很大一碗,可是其實如果我不點小菜,我真的很想再叫一碗!哈哈哈.....


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從小就知道是市場裡的婆婆媽媽愛光顧的攤子,小時候陪老媽來買菜都很想吃這個,可是經常搶不過這裡的婆婆媽媽們,因為太多人買菜前後都會來這吃,經常是一位難求啊!有時候也只能去隔壁的米粉湯那一攤吃了!

這裡的小菜都放在同一鍋煮,所以非常的入味,湯頭真的很鮮美,幾乎每個上門的客人都會點小菜,當然我盡量都會選擇不是正餐時間來,接近一點時候來,不過最近發現即使一點到了還是很多人,人多看起來總是很美味,哈哈....

其實我很少吃油豆腐,可是因為是一個人,所以店家可以讓客人只點一塊,10塊,而且因為很入味就不會吃到很濃的豆味,我喜歡。肝連是人氣小菜!


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連續吃了幾次還是變換了小菜,不過這家的小菜特別的地方是,上桌前那一盤都會淋上她們的特製醬料,蒜泥醬,我特愛蒜,所以簡直是讓我毫無招架能力,配上薑絲,幸福啊!大腸也很嫩Q!

不過吃來吃去,我能點的小菜好像也只有油豆腐、大腸與肝連,其他,我都沒有在點,可是其實還是有其他小菜的。





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之前就一直很想寫,但發現年紀越大真的很腦殘,看著螢幕都不知道要寫甚麼,哈哈!我需要充電......




米苔目
台北縣蘆洲市得勝街111號(立體停車場旁)