2013-06-02 13:51:20傻妹

愛分享~憶霖二合一重烘焙咖啡,來自越南的香醇。


上圖是咖啡結冰塊,這是冰咖啡專用。不知道甚麼時候起,我開始喝咖啡,而且愛喝美式,不加糖不加奶精,可能是那一份濃郁的咖啡味,很多外面的三合一即溶咖啡,都會讓我以為在喝咖啡牛奶,實在不喜歡。憶霖越南二合一重烘焙咖啡,讓人有了份好奇心,我就是那種,希望加了奶精與糖都不希望讓咖啡味道變弱的人。

越南咖啡我並不陌生,因為自己平常有飲用越南G7美式咖啡,所以對這次越南二合一重烘焙的咖啡包有極大的興趣,因為我很怕加了些奶精或糖會讓咖啡失去原來的味道。但,沖泡了之後,奶香味並不會很重,是我喜歡的口味,不會因為奶精而減弱了咖啡本身的口感。

收到第一時間立即沖泡,誰知電話聲一響,一轉身,杯子碎裂聲,咖啡灑了一地,結果一整天,家人只要走過去就會問,妳沖咖啡阿!怎麼味道那麼濃郁那麼香,哈哈!感謝妳們注意到了=="


在沖泡第二杯,以自己只喝美式的經驗,這款咖啡略帶些苦卻不澀不酸,加了奶精後讓味覺在口中更加柔順。收到了十包試用包與榛果可可亞還有廚房料理調理包,憶霖的產品真的還頗多的。


00349-1.jpg



看著咖啡與奶精慢慢的化開,120cc的水,如果怕太濃可以再加點開水,不過我覺得剛剛好的濃郁,而且因為是二合一,奶精加入後,口感溫順,有著咖啡的濃郁卻不酸澀,真的還不錯!


00354-1.jpg






00358-1.jpg







憶霖有教大家可以用兩包來泡咖啡,然後再加入冰塊,但我另外又想到,乾脆先泡一杯熱咖啡,置入冰箱冷卻,另外泡杯熱咖啡倒入製冰盒,等待冷卻後,兩者加在一起,完全不影響風味喔!在這個酷熱的夏天,不帶糖分的咖啡其實很消暑解渴!而且我個人感覺到冰咖啡的味道在嘴哩,重烘焙的味道更加濃郁。











最後是我想到自製冰沙,不過就如我所說,重烘焙遇上冰後,釋放的更加濃郁,所以也會稍帶苦味,但就我本身愛喝美式咖啡的人,其實很喜歡,若不習慣也可以加些果糖去打冰沙。

我只有用一包的份量泡咖啡,之後結冰後再打小小一杯,滿足一下就好,冰品吃太多也不太好!XD
加了一小湯匙冰淇淋與一些堅果,夏天想吃冰,自己來更健康喔!

雖然這一杯一點也不美,自己吃嘛...=="



00525-1.jpg






憶霖官方網站http://www.yilin.com.tw/




漣漪 2013-06-03 23:44:07

寫得很棒耶
結冰的咖啡竟有點像巧克力呢!

版主回應
是啊!^^
那顏色出來我也有點詫異
不是我想像中的土黃色
反而很美
2013-06-04 14:19:52