2013-06-02 13:51:20傻妹
愛分享~憶霖二合一重烘焙咖啡，來自越南的香醇。
上圖是咖啡結冰塊，這是冰咖啡專用。不知道甚麼時候起，我開始喝咖啡，而且愛喝美式，不加糖不加奶精，可能是那一份濃郁的咖啡味，很多外面的三合一即溶咖啡，都會讓我以為在喝咖啡牛奶，實在不喜歡。憶霖越南二合一重烘焙咖啡，讓人有了份好奇心，我就是那種，希望加了奶精與糖都不希望讓咖啡味道變弱的人。
越南咖啡我並不陌生，因為自己平常有飲用越南G7美式咖啡，所以對這次越南二合一重烘焙的咖啡包有極大的興趣，因為我很怕加了些奶精或糖會讓咖啡失去原來的味道。但，沖泡了之後，奶香味並不會很重，是我喜歡的口味，不會因為奶精而減弱了咖啡本身的口感。
收到第一時間立即沖泡，誰知電話聲一響，一轉身，杯子碎裂聲，咖啡灑了一地，結果一整天，家人只要走過去就會問，妳沖咖啡阿！怎麼味道那麼濃郁那麼香，哈哈！感謝妳們注意到了=="
在沖泡第二杯，以自己只喝美式的經驗，這款咖啡略帶些苦卻不澀不酸，加了奶精後讓味覺在口中更加柔順。收到了十包試用包與榛果可可亞還有廚房料理調理包，憶霖的產品真的還頗多的。
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看著咖啡與奶精慢慢的化開，120cc的水，如果怕太濃可以再加點開水，不過我覺得剛剛好的濃郁，而且因為是二合一，奶精加入後，口感溫順，有著咖啡的濃郁卻不酸澀，真的還不錯！
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憶霖有教大家可以用兩包來泡咖啡，然後再加入冰塊，但我另外又想到，乾脆先泡一杯熱咖啡，置入冰箱冷卻，另外泡杯熱咖啡倒入製冰盒，等待冷卻後，兩者加在一起，完全不影響風味喔！在這個酷熱的夏天，不帶糖分的咖啡其實很消暑解渴！而且我個人感覺到冰咖啡的味道在嘴哩，重烘焙的味道更加濃郁。
最後是我想到自製冰沙，不過就如我所說，重烘焙遇上冰後，釋放的更加濃郁，所以也會稍帶苦味，但就我本身愛喝美式咖啡的人，其實很喜歡，若不習慣也可以加些果糖去打冰沙。
我只有用一包的份量泡咖啡，之後結冰後再打小小一杯，滿足一下就好，冰品吃太多也不太好！XD
加了一小湯匙冰淇淋與一些堅果，夏天想吃冰，自己來更健康喔！
雖然這一杯一點也不美，自己吃嘛...=="
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寫得很棒耶
結冰的咖啡竟有點像巧克力呢！
那顏色出來我也有點詫異
不是我想像中的土黃色
反而很美 2013-06-04 14:19:52