2012-03-18 01:16:28英檢老師 黃湘

一杯難喝的咖啡

一杯難喝的咖啡

 曾經有二十年的歲月,我無法喝咖啡。

 在高中時代,每天上學的早點就是一杯咖啡加烤土司夾蛋。吐司要烤的變金黃色才美味。而香香濃濃的咖啡,總是讓自己回味不已。

但幾曾何時,我的胃,不再能接受咖啡?

每喝必反胃,最後總是以嘔吐為最終結局。

自己的人生,因為這樣而失去了品茗咖啡的機會。

 

前陣子,因為一個機緣,再次接觸咖啡。先從淡淡地味道開始,剛開始還是有點害怕,但是,最後,還是勇敢的喝了它。在闊別二十年後的今日,自己終於有幸再次接受它。從此,又開始了喝咖啡的歲月。

 

在外面叫咖啡喝,很好喝。但是,不是每次想喝就有得喝。有一天,突發奇想,為何我不買罐咖啡回家泡泡看?

 

我對咖啡沒特別研究,但因為包裝美麗的關係,我買了一罐美美的摩卡咖啡回家。然後,現在它竟成為我的無奈。

 

咖啡,不是放熱水,加咖啡,加奶精,加糖就搞定了嗎?

這是我的想像。

然後,想像總要去實踐才有它的價值,不是嗎?

因此,我化空想為實際行動。先泡了一杯無糖無奶精的咖啡。

喝了一口,苦不堪言。

又跑出去買奶精,加入。依然難喝。

加糖,再喝。味道還是怪。

最後,再加一顆奶精,喝起來有點噁心。

最後,再加糖。

這一次,再喝,竟然…..吐了。

天呀,這真是我喝過最難喝的咖啡了。

 

頓時,我陷入苦惱中。

一罐咖啡,如此的美麗,為何在我手中變得如此價廉?

 

不禁看著它發起呆來。才泡兩三次,就要放棄嗎?

為何我不能泡出美味的咖啡?老實說,我真的不懂。那麼簡單的事情,竟讓自己束手無策?

 

不泡,是一種浪費。

泡了,又難喝。

跟朋友提起這件事情,朋友看我苦惱的樣子。最後說:「拿來吧,我幫你試試吧!

哈哈,感謝他。

 

如果可以試出心得的話,也不錯。

期待機會的到來,讓咖啡不致於整罐毀在我手裡。

 

看著咖啡苦笑的湘 書於2012.03.18  

Boss 2012-03-18 17:38:12

方法程序可能要調整'再者咖啡粉和水的比例要對才行'還有記得做溫杯動作'
最後你買的那罐應該是咖啡液經由科技方法處理後的粉狀咖啡吧?所以水與咖啡粉比例很重要'就如同泡牛奶粉給嬰兒一般吧'水溫'水量'再試看看吧!再不行'我去煮就行了'哈!當然須等我休假時才行'祝順心________

版主回應
哈哈,謝謝Boss的大方.....
我會再試試看
若不行 就送人了
2012-03-20 23:14:25