烹飪課

一早，就前往上課地點。在懵懵的睡意間， 來到上課的公司。我知道，今天我將在自己的人生中，踏出新的一頁。

很多時候，我對事情都是隨緣。有也可以，沒有也行。我不在乎的事情，根本無法在心間停留太久。其實，這就是「動機」問題。我喜歡寫文章，喜歡分享的感覺，那就是「動機」。因此，我會樂此不疲的做這件事情。寫文的喜悅很難以形容，但是，有相同經驗者，定能體會那種感覺。同樣的，在教書的過程中，我喜歡和小孩子互動，我喜愛小孩，因此，教書成為我人生中一個很大的精神糧食。現在，自己竟然可以在寫文章與教書中，又找到了想做的事情:煮菜。

煮出一道道美味的料理，讓品嚐者吃得歡歡喜喜，開開心心。當看到大家臉上滿足的神情，那種愉悅與成就感，真是棒透了。當自己也吃到很讚的料理時，也是同樣的心情。

或許，「好吃」不是重點，健康才是重點。以前，為了健康，會去忍受不那麼好吃的料理。然而，現在，我的觀念改變了。如果可以「好吃又健康」，為何不去試試看呢?

很多人講究好吃，卻不講究健康。

很多人囿於健康，降低對「好吃」的訴求。

而我，早認為能溫飽就好，何必如此要求?

但是，上完課後，我有不同的想法。

如果可以用簡單的料理，好吃又健康，為何不讓食物發揮它的功用?為何不讓自己吃得更愉悅?為何不讓健康的概念傳播出去後，還能同時享有味覺的享受?然後因此讓一些不重養身吃食的人，也能因此吃得健康?也同時讓享用者明白「吃」，不用很複雜，也能吃得好。

我買的料理機，除了功能完善，可以做冰淇淋，冰沙，煮飯，麵包，饅頭，煮湯，炒菜，甜點，蛋糕，披薩，滷味等等功用，還可以揉麵糰，打果汁，蒸蛋，蒸菜。這樣完善的設備，不好好運用它的功能，讓自己好好的享受一下，好像太對不起它的價值。

工具善用，才能發揮它真正的價值。

而身為使用者，我希望自己能真正發揮這台機器的功用，並把健康美食的觀念傳播出去。

因此，我跟妹妹說，我的人生目標，現在要成為烹飪顧問。無論如何，我一定要達成這樣的訴求。因為，透過學習烹飪的過程，竟是這樣愉悅的事，原來，我還是「很愛吃」的。只是以前沒機會吃到好又健康又簡易的素食料理。現在「美善品料理機」，幫我解決了我「吃食」與「煮食」方面的所有問題。在成為它的愛用者的同時，也希望把它推廣出去，讓大家都有機會成為「美食」享受者。

原來，吃可以如此的愉悅。

以前就認為「吃」是一件愉快的事情。現在，「吃」不只是這樣的概念，加入「養身」的概念後，吃得好又健康，已成為我的訴求了。

我真的很感謝自己有機會擁有它。更感謝介紹那部機器給我的那位大姐姐:Candy.由衷的想跟她道謝，由於這樣的機緣，讓湘每天都忙得愉快又幸福。

我的夢想:

希望:

能夠做出一道道的美食。希望食物發揮它最大的功用與價值。不希望再浪費好的食材，讓好的食材因為不會烹煮而變成廚餘、垃圾。

我想好好愛惜這些得來不易的資源，辛苦採收的菜，不該讓他人嫌棄「難吃」。食物本無罪，用者才是本。

湘，要成為美食家。在~未來。

湘，要成為美食顧問。幫助更多人解決吃食的問題。希望有機會，讓我們一起在「健康養身上」共同成長與加分。

感謝您的閱讀。

喜悅的湘，祝福各位，都能吃得健康。吃得愉悅。

湘於2011.09.22