2010-01-18 23:46:09pcian
★ Château Lamothe Bergeron 2004 法國波爾多上梅鐸拉夢特酒莊紅酒
Château Lamothe Bergeron 2004
法國波爾多上梅鐸拉夢特酒莊紅酒
2011.2.12
先說結論，這是一款高CP值好酒！沒喝過的一定要嚐嚐，喝過的也值得買整箱回家「邊養邊喝」。
剛取出軟木塞，就知道是一款好酒。波爾多紅酒多是「有個性」的酒，很少喝到像這款這麼香、而且順口的。它不是水果切開、香氣四溢的那種果香，而是水果本身的植物花香。順口則是拜Merlot佔49%、而Cabernet Sauvignon只佔44%所賜，依口感判斷，年輕或長放都會很好喝，而且剛開瓶就聞不到刺鼻的酒精，花香已經出來，沒經過醒酒時的試喝就已經順口能喝了。酒的顏色也很特殊，顏色很深紅，只在杯簷可看出有點紫色，這種狀況讓我很難猜出酒的年紀，可能是這款酒的葡萄品種混和比例比較少喝到之故。
這裡引用「Thomas Wine」的話：
大潤發賣的是2002與2003年份，好市多賣的是2004年份，一般而言，這三個年份波爾多紅酒的品質是2003>2002>2004，不過因為進貨來源不同，以致於好市多(長榮)的2004年份反而是最貴的，所以該買誰不該買誰，很清楚了吧？
2011.11.8
我在大潤發買了這款酒的2005年份囉。
2005年份以後跟2004年之前年份的酒標長得不一樣了！(詳情)
酒商的簡介：
產區：法國波爾多 Haut-Médoc, Cru Bourgeois
葡萄品種：Merlot 49 %、Cabernet Sauvignon 44 %、Cabernet Franc 7 % (種植比例)
Château Lamothe Bergeron 在波爾多是一家頗有歷史的酒莊。酒莊建築主體建造於十六世紀，原本的名字是 Château Lamothe，會加上 “Bergeron” 是源自兩百年前的一位著名業主：Jacques de Bergeron。他原本是國會議員，在 1796年因為躲避法國大革命的動亂而回來此地，自其父親那裡繼承了這座莊園，並從事釀酒事業；他在這裡還進行了一些葡萄種植方面的實驗，並發表多篇論文。他是法國一個科學學會的成員，其「應用於波爾多地區的葡萄接枝法 (A vine-grafting method in the Bordeaux area)」的論文後來發展成 “Bergeron method”，直到二十世紀初還一直為隆河地區的葡萄農所採用。
1850年代酒莊易主到一位 d’Armana 先生手上，事實上是他將酒莊名字改名為Château Lamothe Bergeron，希望以 Bergeron 這個名字來提升酒莊知名度。1932年本酒莊也列級「中級酒莊(Cru Bourgeois)」之行列。現在本酒莊隸屬於頂級酒莊Château Grand-Puy-Ducasse 旗下，在 1980年代曾將發酵設備和酒窖進行大規模的革新，葡萄種植比例也調整至適當的平衡比例。
酒莊所在地是上梅鐸(Haut-Médoc) 的一個小村莊 Cussac，週圍被 Margaux、Moulis、Listarc 和 St.-Julien 等產區所環繞。面積 40公頃的葡萄園位在和 St.-Julien產區交界處的高地 “la mothe de Cussac”，是日照方位極佳的葡萄園；園中的土壤是富含礫石、排水良好的典型上梅鐸土壤。平均樹齡大約 25~30年；比較年輕的樹的果實會用來生產二軍酒 “Château Romefort”。
採收工作仍然全部以人工進行；葡萄送到酒廠內會先經過篩選，然後才去梗、攪碎、進到不銹鋼槽中發酵；浸皮發酵大約要進行 18到21天，溫度控制在 30到 32°C左右。發酵完成的酒液會儲存在橡木桶中16至 21個月。現今 Château Lamothe Bergeron 的風評是品質優良、價格實惠。在 1997年波爾多中級酒莊年度競賽(La Coupe des Crus Bourgeois)中，Château Lamothe Bergeron (1994年份)在一百多家參賽酒莊中獲得亞軍的殊榮，證明本酒莊的確有它堅強的實力。在 2003年由法國官方正式評選的中級酒莊(Crus Bourgeois)中，Château de Lamarque 被評定為 “Crus Bourgeois Supérieurs”。
2004年份的色澤是漂亮的酒紅色；呈現出漿果、煙草、橡木之類的典型香氣。中等酒體，帶有成熟的黑醋栗果香，和西洋杉香味；單寧柔順圓潤。現在已適合飲用，也還能陳放好幾年。
感謝分享!
http://www.yyj.tw/index.php/product/%e5%a8%81%e7%88%be%e5%89%9b/