2009-01-04 18:32:45pcian
Chateaux Le Relais De Cheval Blanc 2004 法國瑞萊白馬城堡紅酒
Chateaux Le Relais De Cheval Blanc 2004
法國瑞萊白馬城堡紅酒
進入2009/5月,天氣漸漸熱了,而喝酒身體也會發熱,感覺不是很舒服,所以有一陣子沒喝酒了。想著紅酒還存了一堆,而且應該培養每天小酌一番的習慣,就拿這瓶紅酒出來喝。
老實說,真的失策!天熱、紅酒變得不好喝!紅酒適飲溫度約18度C,但是現在晚上氣溫已有26度C了,稍微擺個幾分鐘,紅酒溫度就過高了,再好的酒也會難喝!雖然喝的出來這支酒的味道不差,但是氣溫讓我品酒興致盡失,連現在寫酒評都沒靈感了。唉!白白浪費一瓶好酒。
嗯!以後絕不在這種季節喝紅酒,寧願好好保存、等到秋冬天涼了再喝。而且跟老婆約好,等再熱一些,直接喝冰鎮白酒了。這將是我倆在學得白酒喝法後、第一次品嚐白酒喔!期待中。。。
這瓶紅酒的酒標是泡水就會自動脫落的那種,好棒!又收集到一張酒標了。
酒商的簡介:
酒廠: DULONG 杜隆酒廠
品種: 30% Merlot Noir, 25% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 10% Malbec
產區: 波爾多
適飲溫度16~18°C
酒莊位於波爾多西南方,面對群丘。瑞萊白馬城堡紅酒,葡萄樹齡 31年以上,果香濃郁,如杜松子,皮革和巧克力的香氣、口感柔順,帶有黑莓、黑李子、黑色的橄欖等味道,宜早期飲用更能享用其清新果味。
適合搭配各式肉類或乳酪