2010-01-15 16:27:48Online。睏未飽

露天拍賣豐富物件達人特輯-烘焙木作坊&JMMS&縫紉之家

烘焙木作坊:網拍近400種頂級烘焙食材 夫妻齊心創商機

JMMS&縫紉之家:進口美日流行布料 顧客遍及世界各地

烘焙木作坊網拍近400種日法頂級烘焙食材 夫妻辭工全心投入創商機 

賣場物件數:379

評價數:1,290

賣場創立時間:20054

賣場網址:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=bigdanny

 

原本從事程式設計的bigdanny與妻子在工作之餘,最喜歡一起研究食品烘焙。在採購烘焙食材的過程中,不但結識許多食材供應商,也觀察到市面上所販售的烘焙食材種類較單調,且部份特殊進口食材或香料例如抹茶粉、裸麥粉在一般的實體零售商店幾乎買不到,對於想要手工烘焙糕點、麵包的消費者來說相當不便。看準這項商機,bigdanny和妻子毅然辭去工作,積極搜羅各式烘焙食材到網路拍賣平台上販售,除了常見的高、中、低筋麵粉外,bigdanny還引進法國粉、裸麥粉,甚至是香草豆莢、日本茶粉、薰衣草花粉等香料都一應俱全。目前賣場提供近400種烘焙材料供消費者選擇。

 

Bigdanny經過觀察後發現,烘焙食材的銷售情況與「氣溫」有很大的關連,氣溫較高的季節,布丁、果凍、奶酪等凍品點心的材料需求會攀升;氣溫下降時,熱量較高的巧克力、麵粉等烘焙原料的銷售業績會明顯成長。bigdanny因此常以氣溫為基準,規劃許多賣場的促銷活動。透過露天拍賣平台的「悄悄話」功能,bigdanny可以一對一跟消費者溝通,分享鑽研烘焙技巧的心得,達到最精準的客戶服務。 

 

JMMS&縫紉之家 進口美日流行布料及工具 網拍顧客遍及世界各地

賣場物件數:1,514

評價數:1,615

賣場創立時間:20068

賣場網址:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=japan424

 

在日本就讀音樂學校的王秀英,課餘時間最大的樂趣就是研究縫製拼布的作品。返台之後除了從事鋼琴教學外,也開設店面,經由貿易商引進各式拼布裁縫材料販售。王秀英透過日本當地發行的專業拼布期刊、雜誌,掌握拼布材料的流行脈動,並不定期前往日本瀏覽當地的拼布店家,搜尋適合引進的拼布材料。王秀英深諳精緻的拼布商品是需要長期經營得特殊專賣市場,同時也具有長尾經濟的動能,幾經思索之後,決定投入網拍市場。王秀英的「JMMS&縫紉之家」目前已經累積了超過1,600個評價,不但讓台南實體店舖的知名度和業績大幅提升,更有來自加拿大、新加坡、香港等世界各地的拼布同好,都透過網拍平台成為她的忠實顧客。

 

除販售商品外,更將觸角擴展到消費者的互動層面上。王秀英陸續規劃日本拼布手縫證書課程,合格會員即可取得由教育部及日本文部省認證的教學證書,可以自行開班授課,十分實用。王秀英說,露天拍賣協助專業賣家提供最優質的客戶服務,例如「付款通知」、「悄悄話」功能免除遺漏消費者e-mail信件的困擾,加上不定期於網拍賣場舉辦「買千送百」等的促銷活動,把露天賣場經營地有聲有色。