2009-12-23 16:02:27Jessie 玲
麻油雞
突然好想吃麻油雞喔....都沒想到要讓身體暖和一下,
就用"酒"來補一下身子。
以前做月子的時候,喝到酒精沒完全發揮的麻油雞湯,
導致;全身起酒疹,所以我沒把身體調整好,冬天手腳冰冷~
唉唉~~~~~~~~
還好;我不是酒鬼所以沒差,只是冬天用全米酒來燉湯品是暖身不錯的選擇。
一想到麻油香,就聯想到麻油雞ˋ麻油麵線....
兒子說:媽媽,你煮的時候可以加一些米血喔,
我喜歡吃米血,但是不要太油,要不然我不吃=.=!
哇咧!!有東西就不錯了,還挑剔咧。
這小鬼太好命了吧,挑食的時候會被我罵(機會教育)
因為有些小朋友還沒東西可吃,有得吃就不錯了還挑!!
ps:緊來試試吧!
作法:先用麻油將老薑爆香,在放入雞肉一起拌炒,數分鐘後加入米酒
小火待15-20分(時間會不會太短),後就可以乘起食用囉~~~流口水了.....
唉唷媽咪唷~
妳吃肉
兒子吃個米血而已柳~
肉給少爺吃啦 >< 2009-12-24 16:01:24