2009-12-23 16:02:27Jessie 玲

麻油雞

突然好想吃麻油雞喔....都沒想到要讓身體暖和一下,

就用"酒"來補一下身子。

以前做月子的時候,喝到酒精沒完全發揮的麻油雞湯,

導致;全身起酒疹,所以我沒把身體調整好,冬天手腳冰冷~

唉唉~~~~~~~~

還好;我不是酒鬼所以沒差,只是冬天用全米酒來燉湯品是暖身不錯的選擇。

一想到麻油香,就聯想到麻油雞ˋ麻油麵線....

兒子說:媽媽,你煮的時候可以加一些米血喔,

我喜歡吃米血,但是不要太油,要不然我不吃=.=!

哇咧!!有東西就不錯了,還挑剔咧。

這小鬼太好命了吧,挑食的時候會被我罵(機會教育)

因為有些小朋友還沒東西可吃,有得吃就不錯了還挑!!

ps:緊來試試吧!

作法:先用麻油將老薑爆香,在放入雞肉一起拌炒,數分鐘後加入米酒
    
小火待15-20分(時間會不會太短),後就可以乘起食用囉~~~流口水了.....

 


 

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不想有名字 2009-12-23 18:22:41

唉唷媽咪唷~
妳吃肉
兒子吃個米血而已柳~

版主回應
我喝湯...
肉給少爺吃啦 ><
2009-12-24 16:01:24