2011-08-09 16:00:00仔仔的娘
大高雄 鵝肉店
『鵝肉』是很好的食物
鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學價值上來看,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點,比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低,質地柔軟,容易被人體消化吸收。
也因為霈拔每天上班必經過這個人山人海的
『大高雄 鵝肉店』
一直想要帶仔娘去嚐嚐
這是一間下午才開的店
看看時間還早
那先去與恰巧在左營拍照的仔仔爺爺奶奶會合吧!!
追不到哥哥
生氣的小霈霈
肚肚餓餓了的小霈霈
這是仔仔爺爺拍的
『祖孫倆』
來到鵝肉店
不是才剛營業嗎?
竟然已經一堆饕客了
工作人員每個人都很忙碌的樣子
可是
上菜速度很快唷!!
櫃子裡也有些菜單上沒有的樣品可參考點菜
『鹹水鵝』
招牌菜
肉質吃起來非常的嫩且無腥味
用點鹽水提味把鵝肉本身的鮮甜引發出來
『燻茶鵝』
比鹹水鵝味道重
『米血』
仔娘吃起來是覺得沒什麼特別的啦!!
可沾醬也可不沾醬
『筍仔湯』
在高雄地區
要找價位平價、東西又好吃、停車位又好停
且朋友聚餐的好地方
營業時間:16:00~00:30
每個月最後一個星期二公休
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半夜睡不著 ..... 煩!!