2010/09/22   位於新竹市的比佛利山莊社區委員會決定年度的中秋晚會要

來場不同以往的另類型式，於是決定由主辦聯絡人:彭小姐來電聯絡我們團

隊，幫忙設計整個社區當天活動的燒烤活動內容及食材數量。首次主辦的

彭小姐更是仔細的與我們在一個月以前便陸續的密集討論，場地的勘察、

甚至詢問曾經讓我們服務過的客戶...。活動當天我們團隊以過往的經驗和

專業的技術，盡心的為該社區的中秋晚會營造出原住民風格的山豬燒烤大

餐，贏得了不少住戶的喜愛和讚賞!所有社區的委員及主委先生也都於會後

異口同聲的說:終於鬆下一口氣、辦得不錯，下次再來!!

人數:280人。食材:1.烤全豬(130台斤)一隻、2.山豬大香腸10斤、3.烤山雞

30隻、4.竹筒飯200根、5.蔬菜類酌亮。社區另外準備了:牛肉及各式新鮮

海產讓我們代烤、飲料..等。

比佛利山莊擁有完善的社區休閒設施，是個豪華型社區。

我們在社區中庭的泳池畔燒烤山豬大餐。

先將大山豬於預定時間內燒烤完成。

烤原味竹筒飯。

燒烤甜玉米。

山雞、山豬大香腸...陸續烤熟。

社區準備的新鮮蝦蝦。

魚下巴。

新鮮小管。

到了傍晚所有食材燒烤完成就位，有請主委先生開豬，開始用餐!

社區的住戶們圍坐在游泳池畔，邊享用山豬大餐、邊欣賞晚會的節目，歡樂不已!

阿里山燒烤團隊感謝新竹比佛利山莊所有住戶!

感謝社區主委及辛苦的委員們籌畫此次的中秋山豬趴，讓我們團隊有機會前來

為大家服務!

尤其感謝主辦人:彭小姐~~從頭到尾都非常之忙碌!(連用餐時間都沒時間一起享用)

辛苦囉!!期待下回與貴社區的在相逢~為您們再次服務^^