2010/07/25   晴朗的週日，由中山醫學大學的畢業校友~劉醫師所籌劃的合唱團

團友聚會派對，地點選在台北市和平東路的"大安麗池"大廈一樓廣場。當天聽說還

是他們當年合唱團的老師的生日呢!順便藉此派對燒烤山豬大餐來為老師慶祝吧!

人數:約80人。

食材:1.烤全豬(130台斤)一隻、2.山豬大香腸10斤、3.烤山雞3隻、4.竹筒飯40根

、5.蔬菜類(酌量)。劉醫師還準備了許多甜美水果和飲料。

大安麗池公寓大廈環境清幽、評比優良!

中山醫學大學合唱團友派對。

劉醫師與我們的招牌"黃金脆皮烤山豬"合照。

山豬大餐食材陸續烤出。

清脆的萵苣生菜是包夾山豬肉來吃~清爽解膩一級棒!

新推出的燒烤"白精靈菇"，非常爽嫩滑順!

劉醫師準備了飽足感十足的漢堡麵包搭配。

碩大甜美的紅肉李。

還有獻給小朋友來賓的各式兒時零食。

約莫中午時分~合唱團的團友們都幾乎抵達會場。

有請合唱團老師準備開豬~喔、喔...老師有點給他嚇到ㄋㄟ!

就是這樣的啦~開豬完成...生日快樂!!

先切出山豬肉及山豬大香腸、烤山雞給大家開放享用。

再來點清爽美味的蔬菜、水果。

劉醫師全家福~~大家對此次的山豬饗宴都稱讚不已!

第一次品嚐到原木原味來自阿里山上鄒族原住民的傳統燒烤..幸福的ㄋㄟ!

祝福合唱團的聚會成功、期待下次再為你們服務囉!!