"斗六糖廠山豬饗宴"，在今日隆重登場囉!場地就在雲林縣斗六糖廠的廠

長宿舍~也就是徐姐的姨丈喔。當天雖說是平時的家族好友聚會，但深入

其中才感覺這些親朋好友中不少是"臥虎藏龍"的ㄋㄟ!不過相當輕鬆的氣

氛也讓我們融入現場的party，大家猶如親友般的親切自如，我們也將阿

里山鄒族最傳統的燒烤好滋味在那天獻給所有的賓客們品嚐!

人數:約100人。

食材:1.烤全豬一隻、2.山豬大香腸20斤、3.烤山雞20隻、4.竹筒飯80根

、5.蔬菜類100人份。其他還有大鍋湯及所有到場賓客所提供的飲料好酒

...等。

一大早便來到斗六糖廠的廠長宿舍，開始先烤大山豬。

同時在一旁也先將所有接著要燒烤的蔬菜類清洗處理。

感謝小輝俠當天的"蒞臨"協助....(其實還不是想一窺徐姐的真面目~哈哈哈!)

率先到場的親友們先圍坐一起，話起家常。

還有卡拉ok可以小試歌喉ㄟ。

上午約11點多，陸續來了更多的佳賓，大家"人手一酒"~都把私藏的好酒給

帶過來了!還有好吃的水果跟飲料。

來自溪湖糖廠的冰淇淋甜筒~甜而不膩，口感相當綿密~好吃!!

 阿里山當季正在採收的轎篙筍與新竹貢丸一起煮湯~美味滿分!!

徐媽咪~給人的感覺一直非常親切有活力!永遠的年輕ㄋㄟ!!

快到用餐時刻，所有山豬大餐的食材也都陸續烤熟。大家紛紛好奇的圍觀!

本來預計中午1點用餐，但廠長和夫人不忍大夥兒等待的肚子~~

宣布提早開豬、享用大餐!!

緊接著由師傅開始將整隻全豬以流利的手法分解下來，準備切出。

此時先讓大家品嚐一下"餐前菜"~山豬大香腸...沒想到切都來不及放盤子

就被一掃而空!(徐媽咪和徐大哥來張合照特寫!)

接著開始切出主餐~黃金脆皮烤山豬....大家期待已久，就等這一刻!

趕快品嚐這都市難得一吃的原木燒烤囉!

這新鮮有機的萵苣來包夾山豬肉真的給它說有多好吃就有多好吃的啦!

徐姐因為已經對我們團隊再熟悉不過了，充當臨時解說員~幫我們

講解所有燒烤的食材及方式給親友們了解!真是"甘溫ㄋㄟ"..哈哈!!

趕快趕快!!別只顧著講解喔~~熱騰騰的美食也要來趕快嚐一口先的啦!

現烤出爐的竹筒飯~夠原味!!

徐姐陪著家人親友享用現烤美食~要多吃點喔，回到台北又有一段時間吃不到囉!

那不是徐哥嗎!?哇塞~~這種超享受的表情便知道我們的原木原味燒烤有多麼好吃囉!

大家一盤接一盤的自助取用大餐，完全豪邁的吃法，都市生活的人應該是

另類的一大享受吧!?

隨意的席地而坐，大家享用山豬大餐的與情感連絡的滿足不在話下!

此刻...廠長大人突然拿起麥克風向大家介紹我們團隊是由徐姐精心策劃

邀約前來服務，除了感謝與對我們的肯定之外，也宣布往後將會常常舉

辦"山豬聚會趴"...感謝廠長囉!我們團隊隨時待命的啦!!

這位整天都在一旁幫忙分配食物的大哥真是辛苦您了!

這最美味的豬頭就請您笑納囉...。

跟兩位美女合照(是徐哥的朋友)。



除了感謝還是感謝!!

謝謝徐姐一直都在找時機幫我們團隊曝光和增加我們的客源!

漂亮的阿姐其實除了身兼忙碌的電視台經理外還常跑遍大江南北，

嚐盡各種美食。如今能夠對我們的傳統原木原味燒烤肯定與不斷

支持，心中滿是感恩!記得我們阿里山鄒族山豬烤肉團隊第一次的

接受電視台專訪也就是徐姐和陳編導所籌製的"美食007"的節目，

自那時起為我們鋪下了更寬廣、更順暢的生意之路!本來還沒沒無聞，

不知如何開拓來將阿里山鄒族傳統燒烤美食帶出去給更多人品嚐的

我們，如今有了更明確的方向和更多的口碑相傳的客戶群~~一切的

點滴，感恩在心頭!希望當天的"糖廠山豬趴"能帶給大家更多的歡喜，

也祝願徐姐及所有的親友們大家都"豬事大吉"、健康快樂!!

別忘了下回的約會喔~~"山美全羊、全豬大餐趴踢"~~ya!!