寒舍餐旅（2739）南港自助餐廳「樂廚」今（24）日正式營運，宴會廳、中餐廳「樂樂軒」預計11月正式開幕，南港展覽館營業所營運可望上軌道，加上寒舍艾美、台北喜來登穩定成長，寒舍「黃金三角」布局大致成型，力拚明年底前掛牌上市。
　　寒舍餐旅有三大事業體，分別是台北喜來登、寒舍艾美和南港展覽館營業所，以及寒舍食譜、寒舍空間兩家100%轉投資子公司，至於泰喜歡、SUKHOTHAI等館外餐廳則隸屬於寒舍食譜。
　　台北喜來登前八月平均住房率72.4%，較去年同期成長七個百分點，前八月營收18.77億元，年增4.4%；寒舍艾美前八月平均住房率76.5%，和去年同期持平，前八月營收8.98億元，年增1.1%。
　　南港展覽館營業所旗下有自助餐廳「樂廚」和中餐廳、宴會廳「樂樂軒」，從今年3月開始試營運，陸續分三階段整修，主要瞄準一年超過200萬人次的參展商機，以及南軟園區周邊龐大的餐飲和宴會商機。
　　寒舍餐旅南港展覽館餐飲部協理李博承表示，今年南港展覽館觀展人次上看200萬人，看好其商機優勢選擇進駐，以9月2日至5日的半導體展為例，參觀報名人數約4.2萬人，人潮帶動寒舍樂廚於展期用餐時間翻桌率達兩次。
　　該公司表示，寒舍向外貿協會承租南港展覽館三樓四年五個月，全區腹地約1,020坪，第一階段工程樂樂軒70桌趕在今年3月自行車展試營運，第二階段250席的自助餐廳「樂廚」則在今日正式開幕，樂樂軒則進入第三階段改裝，規劃40桌宴會廳、150席中餐廳，預計11月下旬開幕，屆時南港據點營運動能可望火力全開。<擷錄經濟>