2010-02-04 23:50:42素人導演
素人導演的廚房﹣咖哩雞
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素人導演的廚房﹣咖哩雞
素人導演今天要和大家分享的是…..咖哩雞…..的作法。
素人導演平常還滿喜歡自己煮的，但就是把握一個原則─簡單。
那天和工作室的朋友一起去深坑的全聯〝補貨〞，所謂〝補貨〞的意思就是買一些平常會吃的東西，像青菜啊！麵啊！零食啊！…..之類的，逛著逛著朋友突然和我聊起煮咖哩的話題，然後我們就買了相關的食材回工作室…..
先將雞肉放入鍋中，並加入1000CC的水，煮開後，再把切丁的馬鈴薯和紅蘿蔔放入，悶煮二十分鐘，最後才將咖哩塊加入，攪拌均勻之後，就是美味的咖哩雞了，要加麵加飯都可，簡單吧！
在煮的過程中，朋友放了王菲的演唱會CD來聽…..
世界上，還有哪些事是「簡單」的呢？
我吃著自己煮的咖哩雞的時候，一邊想這個問題…..
真是滿足的一餐啊!
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這道我愛吃
不過這要等過完年再吃
過年還是要有些年菜才有感覺
新年快樂喔~~~ ^^
版主回應
說的好過完年再吃！ 2010-02-11 20:36:17
不論是自己下廚時的閒情或者一邊聽著音樂的恬適或者不經意的思考...全部全部都很美好:)