2009-05-31 04:18:50Patty
0530倫敦傳統市場-Borough Market
(沒想到我還挺適合阿伯戴的黑色禮帽呀!)
Borough Market在著名景點Tower Bridge(塔橋)附近，名廚Oliver也推薦的傳統市場至今已有250年歷史(官網請點我)，裡面有許多農家自營販賣的各式產品；最多的是起士、橄欖和各式醬料的攤位，其他還有烘培麵包蛋糕、零食、巧克力等等，這裡的熟食就像個小歐盟，有正宗葡萄牙、希臘、義大利、、、的食品，從進入市場之後我的嘴是一刻也沒閒著，因為攤販都非常親切也樂於提供顧客試吃，我就這樣一路吃吃吃，連整塊的燻烤火腿肉都請老闆現切一片，完全是大滿足!
市場=人擠人，但Borough Market卻不吵雜，雖然忙碌但多了份輕鬆愜意的氣氛，不論來採買的本地人或是來旅遊的觀光客，都可以在這裡度過快樂時光~今天天氣很好，還沒進入市場就可以看到很多人席地野餐曬太陽~
(不論老少都試吃得很認真!)
我覺得Borough Market最棒的就是沒有大家印象中傳統市場的髒亂和臭味，一到市場附近有烤肉飄香，我進去的入口附近有很多起士攤位，空氣中飄著酪產品奶香~
(切起士的工具~原來不是用刀切的啊?!)
每家起士攤的滋味都不太一樣，我很愛吃起士，但不愛味道太重的，試吃到一家奶香味很夠又不會膩口，馬上請老闆幫我切一塊帶走，現切起士真是新鮮!
(好美喔!鴨肉內包肉餡，一個4.95磅<台幣250元左右>)
就像到台灣怎能不去逛夜市一樣，各式攤販最能代表一個地方的文化
(蔬菜的顏色亮起來嚕!)
我本來就愛逛愛吃愛買，這裡不論生的熟的、烤的煎的，光是看著就心情大好!看到成堆的蔬菜水果或食物會有幸福感，看到表情很爆笑的海鮮也會偷偷竊笑不已~
(填餡料的蘑菇)
(琳瑯滿目的醬料)
(嘿嘿~拿著最後一條麵包…但...好硬啊…)
老伯伯的生意很夯，手做烘培麵包不到四點就全部賣光光，我搶到最後一條麵包後和老伯聊起天來，老伯知道我從台灣來之後還提到’福爾摩沙’的稱號和台灣的部份歷史，真把我嚇一跳!老伯伯超級親切，聊了一會之後還加送一個巧克力muffin給我呢!
(豆腐攤~)
很驚喜的發現一個賣豆腐的攤位，和老闆攀談之後(老闆的中文可是相當溜的喔!)才知道老闆年輕的時候住四川(還提到麻婆豆腐咧~)學會製作豆腐，他做的豆干很好吃，不過小小五片裝要2.5磅(台幣125元)對不起了老闆，最後還是覺得很貴沒買...
(專賣西班牙食物的區域…這陽光…有強…)
掛在門上的辣椒看起來很辣~
(左邊的高帥小伙是老闆<自己命名為蘆筍帥哥~>，右邊的伯伯才是顧客哦!)
Borough Market也是許多廚師會來挑選新鮮食材的地方
(各種堅果、小零食)
(Turkish Delight土耳其糖)
之前吃到過的Turkish Delight都是令人無法忍受的甜(自認我已經很能吃甜的說)，不過在這攤買到玫瑰口味的Turkish Delight雖然甜但還能接受，口感也不錯~
(各式熟食)
還蠻想吃這攤的，可是已經先吃了個大漢堡…飲恨…
(英式煎餅crumpet)
前陣子我的最愛Crumpet~烤過之後加上奶油~讓奶油慢慢融化在上面~超讚!
裹巧克力粉的那種真是我的菜!
在這攤試喝了四種不同的Cider(英國吃飯時常搭配的淡酒)有新鮮的果香
(Borough Market)
從地鐵站London Bridge出站後不是市場的正入口，一路逛下來才看到大大的招牌
旁邊就是著名英國品牌Neal’s Yard Remedies(官網請點我)，進去試喝新品茶+洗洗手(這家產品和歐舒丹或瑰柏翠等不太一樣，各式香精油的味道比較重)忽然發現我竟然在市場裡逛了四個鐘頭?!能和食物邂逅、遇見有趣的人、體驗當地文化，Borough Market真是個令人開心的地方呀!
本文已同步發佈到「國外旅遊」
你也真的是太會逛了
逛了四小時?
不過看你的照片就知道你逛的很仔細
將不同面貌真實呈現出來
那位知道台灣部分歷史的阿伯一定是西班牙人啦
西班牙最念念不忘海權時代到世界各國殖民的輝煌歷史啦~~~
哈哈~~
你真的收穫很多喔
有吃又有拿
哈哈~~
~哈~果然很阿桑
麵包阿伯一直說我們現在是朋友了!歡迎下次我不管買不買都去找他閒聊(下次去問問他是不是西班牙人~) 2009-06-02 17:01:06