消基會昨天公布抽驗市售梅子蜜餞檢測結果，發現三成八樣品添加超量人工代糖。（記者簡榮豐攝

9件蜜餞摻超量人工代糖傷肝腎
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/feb/26/today-life2.htm
〔記者謝文華、洪素卿、楊雅民／台北報導〕消基會昨公布去年十一月在台北、新北市賣場抽樣檢測廿四件市售加工梅子蜜餞，發現卅八％、九件添加糖精或甜精違法超量一至三倍。

清大教授凌永健指出，世衛建議每人每公斤一日糖精攝取上限五毫克，甜精十一毫克，六十公斤成人一天吃超量三倍的糖精梅子五十克、約十五顆，小朋友約七顆，就恐因攝入過量人工代糖，造成肝、腎負擔，影響健康。

消基會抽查包裝及散裝商品各十二件，重金屬及具致癌性的甘精皆未檢出，防腐劑含量亦全合格。但人工甘味劑部份，八件超過衛生署規定每公斤兩公克的糖精限量，九件超過每公斤一公克的「環己基（代）磺醯胺酸（又稱甜精）」限量。

越貴散裝商品 超標越高

消基會董事長張智剛說，包裝商品中，兩件檢測出糖精及甜精「雙重超量」，包括家樂福販售、世聯公司出品的乾甜梅，及正五味食品量販店販售、海山蜜餞廠出品的「調理話梅」。

散裝商品中有七件超量，且有六件是雙重超量，包括大潤發的話梅、德元的冰梅、金龍億食品的冰梅、快車食品的化核甜菊梅、大連食品行的冰梅及寬展蔘藥行的甜話梅。而且，越貴的散裝樣品，代糖超標越高。

部分商品下架 接受退貨

快車食品及家樂福均表示，違規商品已下架，願接受退貨；寬展蔘藥行店員則反指：「沒賣被點名的品項，實在不堪其擾，所有梅子都已下架！」

凌永健指出，海山的調理話梅被檢出糖精介於每公斤六至七公克、甜精三至四公克，超量三倍，同一商品去年及今年初已被檢出三次超量，顯示衛生單位未落實督導。

海山調理話梅3度違規

員林海山廠務黃小姐說，包裝已註明「限用調理及沖泡使用」，已向衛生署申訴「調理話梅」不該跟「直接吃」的蜜餞梅同一標準，應另訂標準。但衛生署強調，使用者仍可能直接食用，已要求業者再說明使用該添加物的必要性。