記者洪釧瑜／台北報導、攝影／記者沈昱嘉

因工作跑遍日本的老闆娘，利用從當地購買的骨董與鄉村風家飾，以及各種新鮮花材和自己烘製的乾燥花，親手打造出溫馨小巧、宛如日本鬆餅店的Hana，堅持不限制下午茶用餐時間、現場客滿時也不接受現場排隊，讓每個客人都能盡情享受愜意午後時光。

曾跟法國師傅學習甜點的老闆娘，純手工製作餅乾、烤布蕾、馬卡龍等點心，人人稱讚的鬆餅，絕對不使用鬆餅粉，而是用日清麵粉、香草籽等食材自行調整配方，讓鬆餅呈現又鬆又脆的最佳口感，以花型鬆餅機製作出花朵造型的鬆餅，十分可愛。

DATA
地址：台北市忠孝東路四段216巷33弄19號（Hana2店）
電話：（02）2711-0933
營業時間：
週一～週五12：00～22：00
週六～週日11：00～22：00
店休：無
備註：每人低消120元