http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090826/128/1ptxj.html
低醣飲食法減肥 可能動脈栓塞
 

【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

有些人會嘗試「低醣飲食法」，期待利用這種方式減去體重。不過，美國學者進行動物實驗發現，低醣飲食可能造成動脈栓塞，並增加心臟病、中風危機，動脈血管也會大受損害。

什麼是「低醣飲食法」？這套飲食方法嚴格控制碳水化合物的攝取量，減重的人改吃大量蛋白質食物，像肉類、魚和起司等。在最近幾年，「低醣飲食法」大受歡迎。在1990年代，這種飲食方式掀起熱潮，引起熱烈討論，也引發各式爭議。有些病例報告顯示，患者進行「低醣飲食法」後，旋即罹患心臟疾病。研究人員希望調查「低醣飲食法」對心血管系統的衝擊。

根據英國國家廣播公司(BBC)報導，美國貝思以色列醫院(BethIsraelDeaconessMedicalCenter)研究人員以「低醣飲食法」餵食老鼠，結果發現，這種飲食方式很容易引起老鼠動脈受損。這項研究發表於「美國科學院院刊」(ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences)。

研究人員將老鼠分成三組，一組為正常老鼠飲食，另一組為西式飲食，多為高脂肪食物，還有一組是低醣、高蛋白飲食。結果顯示，低醣飲食不會影響膽固醇濃度，不過卻會產生明顯動脈粥狀硬化。動脈粥狀硬化是指脂肪斑塊不斷堆積在動脈，可能導致心臟病、中風。

經過12周研究，研究人員發現，老鼠採低醣飲食，體重雖會變輕，不過動脈粥狀硬化現象卻比正常飲食老鼠增加15％。而西式飲食那組，動脈粥狀硬化現象增加9％。

人體中，骨髓細胞負責清除動脈脂肪堆積。研究人員解釋，可能是低醣飲食影響到骨髓細胞，導致骨髓細胞無法有效清除堆積在動脈裡的脂肪。研究人員補充，均衡、溫和的飲食，加上規律運動，最能帶來健康效果。

http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/jul/3/today-health3.htm
截肢26年 「幻肢痛」還在作怪

王先生（左）受「幻肢痛」困擾廿多年，仍樂觀面對，經醫師曾愉桓（右）治療後，舒緩病情。 （記者丁偉杰攝） 記者丁偉杰／嘉市報導 51歲的王明世在26年前，右手肘以下截肢，迄今仍出現「幻肢痛」的症狀，即使已切除手掌，卻仍清楚感覺到每根手指刺痛、麻癢；神經內科醫師曾愉桓表示，大部分的截肢患者產生幻肢痛，在手術後一年就會減退，長達26年的病例較少見。 曾愉桓醫師說，幻肢痛也被稱作「頭腦裡的小人在作怪」，這是因為大腦的中樞神經與四肢神經相互連結，儘管患者的手腳已遭切除，但大腦裡的對應部位仍具有完整的功能，讓患者依舊能感受到切除部位出現疼痛、發癢的錯誤知覺。 王先生26年前因工作不慎，右手遭機具壓傷截肢後，幻肢痛讓他白天無法專心做事、晚上更不能安穩入睡，當天候不佳、快要下雨時，切除部位的疼痛，更是難耐。他說，這種痛覺，有如千萬根針刺在身體上，有時連哪一根手指頭痛都能明確指出。 為了治療這個疾病，這些年來，王先生跑遍各大醫療院所，試過中醫針灸、氣功治療，但都無法降低疼痛感。曾愉桓指出，臨床發現，不少因糖尿病、意外傷害或惡性腫瘤而截肢的患者，大多以吃止痛藥來減緩幻肢痛的刺痛感，但其實疼痛部位已被截肢，以致無法達到藥到病除效果。 曾愉桓表示，幻肢痛是種相當擾人的疾病，目前沒有任何一種有效的療法，大部分截肢患者，在手術後一年，痛感即會減退，但王先生持續多年仍出現幻肢痛症狀，較少見。目前王先生除服用止痛藥，也吃抗癲癇藥物，安定大腦神經反應，並經由按摩、簡單運動，舒緩患部不適，並從事活動分散注意力，病情獲得明顯改善。