2006-07-12 12:54:38Pallas
這種櫻桃比較甜.....
櫻桃的食用已有很久的歷史，早在西漢史記就已有櫻桃的記載，宋朝的本草圖經上把櫻桃列入藥用。
櫻桃含有維生素A、C、B群、鐵、鉀及膳食纖維，其中維他命A及鐵的含量尤其豐富，含鐵量居水果之首，是蘋果和梨的20至30倍；維生素A又比蘋果、葡萄高4至5倍，其它礦物質的含量也不少。通常顏色越深的櫻桃，所含的鐵、鎂、鉀質就越多，尤其黑色品種的櫻桃汁，已證實具預防齲齒的功效，但是不管顏色深或淺的櫻桃，都極具營養價值。
中醫認為櫻桃味甘、性溫，具有補中益氣、健脾祛溼的作用，用於病後體虛、倦怠少食、風溼腰痛、四肢不靈、貧血等，外用可治凍瘡、汗斑。貧血及體虛的人，食後可以大補元氣、預防感冒，痛風的人吃後有降低尿酸的效果，更是孕婦的最佳補養食物。
櫻桃屬於容易產生過敏的水果，對花粉會過敏的人尤其要留意。另外，糖尿病人要忌食，陰虛火旺的人吃太多容易上火、惡心、流鼻血。
我也有兩顆櫻桃..(臉紅害羞ing)