2006-05-30 02:42:00Pallas
肉粽二三事
剛跟我妹講完電話
她要衝到台南風味去買那個三張粽葉包的大肉粽
話說從前小時候
嬸嬸的肉粽是有名的
三張粽葉包
料多味濃 有時還可包雙蛋黃
都要出動鄰居的喔巴桑來幫忙
光是糯米一次就要弄 一腳盆
盆子直徑超過一公尺
(都會把我們趕走 以免栽入盆中)
牆璧上的大棉線 一次綁了超過一打
連煮粽子的鍋臚都超大
是那種古時候燒柴火的大灶臚
鍋有像人家辦桌那種鍋的尺寸
這種大陣丈 都要持續最少三天
附註:
我家不是開粽子工廠的
她要衝到台南風味去買那個三張粽葉包的大肉粽
話說從前小時候
嬸嬸的肉粽是有名的
三張粽葉包
料多味濃 有時還可包雙蛋黃
都要出動鄰居的喔巴桑來幫忙
光是糯米一次就要弄 一腳盆
盆子直徑超過一公尺
(都會把我們趕走 以免栽入盆中)
牆璧上的大棉線 一次綁了超過一打
連煮粽子的鍋臚都超大
是那種古時候燒柴火的大灶臚
鍋有像人家辦桌那種鍋的尺寸
這種大陣丈 都要持續最少三天
附註:
我家不是開粽子工廠的
放心吧!
黑白姊
大家都知道你只負責吃的!
=.=
一直忘記講
我也會包呀
可是真的是很麻煩
粽葉煮要再洗過一次
很多料 五香肉燥加魯肉
米還要先炒
煩
不受罪了