2004-09-16 18:57:25爆。
巧克力ｍｕｆｆｉｎ。
準備材料：
溶化奶油85g
砂糖 80g
蛋 1顆
低筋麵粉 175g
泡打粉 2茶匙
可可粉 四湯匙
牛奶 100g
檸檬汁 2t.p.
碎巧克力 40g
做法：
1. 融化奶油加砂糖攪拌至糖融化，接著加入蛋、牛奶、檸檬汁攪拌均勻。
2. 已篩麵粉、可可粉和泡打粉倒入(2)液體中，輕輕拌成麵糊。
3. 將碎巧克力加入麵糊內，拌勻。
4. 麵糊倒進紙杯中約八分滿，放入已預熱180C之焗爐中，焗約25分鐘即成。
溶化奶油85g
砂糖 80g
蛋 1顆
低筋麵粉 175g
泡打粉 2茶匙
可可粉 四湯匙
牛奶 100g
檸檬汁 2t.p.
碎巧克力 40g
做法：
1. 融化奶油加砂糖攪拌至糖融化，接著加入蛋、牛奶、檸檬汁攪拌均勻。
2. 已篩麵粉、可可粉和泡打粉倒入(2)液體中，輕輕拌成麵糊。
3. 將碎巧克力加入麵糊內，拌勻。
4. 麵糊倒進紙杯中約八分滿，放入已預熱180C之焗爐中，焗約25分鐘即成。