2007-10-09 11:18:48小安

蒙古烤肉

南雅夜市蒙古烤肉
http://www.wretch.cc/blog/p0936732778&article_id=12484853
店名:飯桶蒙古烤肉
地址:南雅東路40號
飯桶蒙古烤肉跟一般鐵板燒不同,跟新莊夜市蒙古烤肉是同一師門,讓愛吃蒙古烤肉的客人不用在去新莊,板橋南雅夜市也可以吃到蒙古烤肉快炒。
簡單的攤販,就像挫冰攤,羅列許多菜項、配料可以選,像是高麗菜、空心菜、豆芽菜、青椒、花菜等等,還有洋蔥、番茄等,配料有普通辣椒、大辣口味辣椒、大蔥段,一個碗公讓你盛裝所有你想炒入的菜、配料〈我們都是極盡碗公所能地,把菜一直擠壓擠壓,以能放入最多為原則〉,之後拿給結帳的人,告訴老闆你要牛肉/豬肉/羊肉/雞肉哪一樣,一人吃一份100元,兩人合吃一份〈就是合吃這一碗公〉則是120元,飯、紅茶、湯都是隨意取用。
負責料理的人就著一台60*45cm的鐵板平台努力將客人所點的菜色,一一翻炒上桌,一盤蒙古烤肉熱炒,就輕快香噴、誘人胃口大開。
旁邊還是南雅夜市有名 奶瓶爆米花超人氣,還有好吃的泰國蝦,胡椒跟鹽口味泰國蝦,還有好好吃的章魚燒外號:小丸子。