學習種植迷迭香
聽說他有很多功能 所以上網查看 .原來真的有這麼多功能
這迷迭的味道聞起來很不錯 感覺很舒服
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迷迭香(rosemary)
學 名 Rosmarinus officinalis
別 名 迷迭香的拉丁原名意思為「海之朝露」
品 種 小型常綠灌木,溫帶香草植物
外 觀 香葉呈十字對生,葉片帶墨綠色的狹長線條,開著藍紫色的小花
香 味 整株帶有淡雅清涼的薄荷香氣,香味強烈,略帶一些苦味及甜味。
歷 史 ˙在埃及的古墓中常見到迷迭香,因為希臘和羅馬人都把迷迭香視為神聖的植物和再生的象徵,認為它能使生者安定、死者平和;他們以迷迭香的枝條來獻祭神衹,用迷迭香做成焚香以驅離惡靈。
˙法國人非常了解迷迭香的抗菌特性,醫院總在流行病爆發時焚燒迷迭香以淨化空氣。
˙它在中國的栽培很早,《本草綱目》記載它自西域引進,收採去枝葉,入袋佩之。
˙義大利人喜歡在料理中使用迷迭香的葉子,尤其是豬肉、羊肉及甲殼類的食物。迷迭香有殺菌、抗氧化的功用,可用來保存食物;因為迷迭香可幫助脂肪消化,所以常被放入減肥藥材的行列當中。
˙摩爾人認為它能趕走害蟲,因此在果園周圍大量栽種迷迭香。
˙在匈牙利皇后---唐娜.依沙貝拉身上似乎獲得証明,她在晚年時因使用了迷迭香洗臉,而使臉部肌膚很明顯地回復年輕的模樣。
居家用法 ˙將乾燥的莖葉放在室內有使空氣清香的效果
˙莖葉放入洗澡水中沐浴可促進血液循環
˙做成布包放入衣櫥可驅除臭味
★ 迷迭香 被 <國際香草協會> 選為 千禧年香草 ★
(2000 Herb Of The Year)
迷迭香混合成精油的功效
神經系統 活化腦細胞、增加記憶力、強化心靈
頭 部 頭痛、偏頭痛
骨骼系統 舒緩痛風、風濕痛、肌肉痠痛
循環系統 肥胖症、蜂窩組織炎
呼吸系統 支氣管炎、流行性感冒、氣喘
皮 膚 收斂肌膚、改善頭皮屑、皮膚腫脹和浮腫
其 他 可淨化空氣、舒緩緊張情緒、增強腦部活動的功能。
有助於血液循環的功能;時常浸泡在有迷迭香的藥浴中,可以治療風濕酸痛,並且同時解決頭皮屑及掉髮的煩惱。
假如你覺得工作、生活上的壓力逼的你快喘不過氣來,夜裡輾轉難眠時,不妨讓迷迭香助你一臂之力;迷迭香會刺激你的腦部與中樞神經,去除神經疲勞,解除頭痛或偏頭痛的症狀,調理肌肉酸痛,疏鬆四肢筋骨,還可以強化你的記憶力歐!
除此之外,迷迭香還有調理心臟及血壓的功能,刺激血液循環;同時也能幫助改善女性經期的經血量,使經血量趨於穩定,如果你恰好有這方面的困擾,迷迭香精油相信能幫上忙。
迷迭香用途廣泛,除了烹調時作為香料外,藥理上還有殺茵、抗氧化作用,可治療頭痛、神經緊張、胃口不佳,提煉的精油可製造古龍水,加入洗髮精還可去除頭皮屑。哇!真的是太神奇了!不起眼的迷迭香竟有如此多的妙用,真是不可小覷。
迷迭香的栽種
禁 忌 迷迭香屬高度的刺激特性不適合高血壓、癲癇患者和嬰幼兒。因為能通經,所以婦女要避免在懷孕期間使用。
注 意 I 高血壓、癲癇患者、孕婦及十二歲以下小孩,
在室內大量栽種此香草前要徵求醫生意見。
注 意 II 香草植物宜置於陰涼地方,避免觸及眼睛,
雙手接觸後應立即洗手。
參考資料http://home.kimo.com.tw/herb_mail/
微風~午安安安
迷迭醃鷄腿來烤~~很迷人的草香加肉香~