2004-02-29 18:45:00Trisha
東京記行─5
高丹(唸作圓)寺的小小咖啡屋
在東京,地鐵站的周邊幾乎都會有幾條上有遮棚的商店街,上有遮棚大概是用來遮雨擋太陽,雖只是遮雨擋太陽,但是建得一點不馬虎,甚至各具特色。這些商店街也成了我逗留在東京的最愛,漫無目標的在街上閒逛,從中找出台灣沒看過的蔬果,沒吃過的零嘴,瀏覽各商家的設計、販賣的商品………。
東京的咖啡屋遍佈各個角落,高丹寺的這一家極為小巧可愛而引起我的注意,老闆是一約五十來歲的中年男士,個性內向話語不多,店內一L型吧台,圍繞吧台一邊四個一邊二個,共六個座位,起座上個洗手間得要一身好功夫,否則很難不碰到臨座客人,店內牆壁上除了擺置煮咖啡用品外,裝飾品琳瑯滿目,很具特色,但都跟咖啡有關,連價格表也作成裝飾品,光看這些擺飾可知老闆必是愛咖啡成癡。
進到這裡光看這擺設已值回票價,menu反正看不懂就隨便跟老闆說hot coffee,老闆大概也只聽懂「coffee」兩字,開始煮將起來,過程雖簡單,但是每一步驟似乎有固定時間,所以雖然沒有其他客人,我們這兩杯咖啡也頗等了一小段時間,自己加進奶精和糖,等把咖啡送入口,「哇!這是我有記憶以來喝到最香醇的咖啡了。」愛喝咖啡但對它不是很講究的我,除了「香醇」真希望能有其他詞來紀錄對這杯咖啡的難忘。
在東京,地鐵站的周邊幾乎都會有幾條上有遮棚的商店街,上有遮棚大概是用來遮雨擋太陽,雖只是遮雨擋太陽,但是建得一點不馬虎,甚至各具特色。這些商店街也成了我逗留在東京的最愛,漫無目標的在街上閒逛,從中找出台灣沒看過的蔬果,沒吃過的零嘴,瀏覽各商家的設計、販賣的商品………。
東京的咖啡屋遍佈各個角落,高丹寺的這一家極為小巧可愛而引起我的注意,老闆是一約五十來歲的中年男士,個性內向話語不多,店內一L型吧台,圍繞吧台一邊四個一邊二個,共六個座位,起座上個洗手間得要一身好功夫,否則很難不碰到臨座客人,店內牆壁上除了擺置煮咖啡用品外,裝飾品琳瑯滿目,很具特色,但都跟咖啡有關,連價格表也作成裝飾品,光看這些擺飾可知老闆必是愛咖啡成癡。
進到這裡光看這擺設已值回票價,menu反正看不懂就隨便跟老闆說hot coffee,老闆大概也只聽懂「coffee」兩字,開始煮將起來,過程雖簡單,但是每一步驟似乎有固定時間,所以雖然沒有其他客人,我們這兩杯咖啡也頗等了一小段時間,自己加進奶精和糖,等把咖啡送入口,「哇!這是我有記憶以來喝到最香醇的咖啡了。」愛喝咖啡但對它不是很講究的我,除了「香醇」真希望能有其他詞來紀錄對這杯咖啡的難忘。