臭氧水生成器介紹

氧水處理器（Ai Ozone Mixer）是一種連接與水龍頭上的最新裝置，以專利DFC檢測系統來感知水龍頭是否打開，再配合專利之氧水混合器將臭氧與水充分混合，將自來水瞬間變成為具有殺菌消毒效果的臭氧水，使自來水不只乾淨，更具有殺菌效果，加強維護全家健康，降低社會醫療成本。

臭氧水生成器的實用之處

　　由於抗生素的濫用，細菌病毒產生多重抗藥性，進而突變或變種造成流行疾病，如SARS、禽流感、腸病毒等，要避免被傳染的最基本方法，就是勤洗手來將細菌病毒消滅，但一般的自來水並無殺菌能力，稍一疏忽就有可能被傳染。此外，我們所吃的食物，甚至我們周遭環境，都有可能存在有害細菌病毒。因此，具有殺菌消毒效果且無殘留的臭氧水，是現代人養身健康的最佳選擇。

　　最基本的，臭氧水殺菌能力是有科學驗證的，一般常見的大腸桿菌（可造成腹瀉、食物中毒）、金黃色葡萄球菌（可造成傷口感染、食物中毒）、白色念珠菌（可造成口腔、肺部、生殖器感染）及綠膿桿菌（可造成肺炎、尿路感染、傷口感染、敗血症），均有明顯的殺菌力。另臭氧機以其優異的氧化分解能力，可不斷的釋放出原子氧（o），並與蔬果農藥殘毒不斷的進行中和分解等反應，最後可將有機農藥（炭氫化合物）所具有的劇毒或惡臭（顏色等…）轉化為無毒無色無味的二氧化碳（CO2）、水（H2O）、氧氣（O2）留存于水中或逸出到空氣中。其效果與水相比可是天差地別。輔仁大學食品營養學系教授，研究發展處處長丘志威表示，國內的確有學者以3%食鹽溶液清洗蔬果，再用精密儀器檢測農藥的殘留量，實驗結果證明，用清水與食鹽清洗的效果幾乎沒用差異，也就是說，洗蔬果加上精鹽不會洗的比較乾淨，另一份研究報告卻指出，精鹽會使農藥化學成分【鎖在】蔬菜上，打破了傳統用精鹽來洗菜可以比較乾淨的錯誤觀念。

　　亞硝酸是由硝酸而來，亞硝酸與蛋白質結合後，會產生亞硝酸胺化合物-此化合物是所謂的致癌物質，其中亞硝酸是由硝酸轉化而來，而硝酸是由氮氧化物與水結合而產生，亞硝酸胺才是真正的致癌物，其中不論是硝酸、亞硝酸、亞硝酸銨其產生都與臭氧沒有關係。事實上，臭氧處理肉類時候，可以分解肉類中的抗生素、荷爾蒙及有機化學毒素，並達到殺菌、解毒、保鮮的目的。另外，家中有養魚的朋友就知道，目前魚缸中的亞硝酸如果太高，魚尾巴或者魚鰭就會產生病變，目前對水中輸出臭氧來中和亞硝酸是公認最快最好的方法。電視也有介紹屏東海洋生物館就是用臭氧來維持乾淨的水質。

　　同上，細菌或微生物中具有蛋白質，屬有機化合物（碳氫化合物），經臭氧處理後，臭氧會分解其毒性並消滅其繁殖能力以達到殺菌消毒的效果，但並不會產生亞硝酸鹽。因為亞硝酸鹽是由硝酸及氮氧化合物而來，而氮氧化合物須高溫燃燒才會形成，與臭氧無關。另外，生物界確實存在某些細菌可將含氮化合物分解為亞硝酸鹽再轉成硝酸鹽，供其他生物使用，也與臭氧無關。

　　自來水多以氯氣消毒，當氯氣溶于水中會變成次氯酸或次氯酸根離子，即俗稱的餘氯。次氯酸根具有很強的殺菌能力，其產生與氯氣溶于水有關，與臭氧無關。

　　一般電解水，利用電解原理，其酸性水部分，也具有大量的次氯酸根。事實上，臭氧做水質的淨化處理，有很好的殺菌、解毒、除臭、漂白等效果，歐美先進國家自來水生飲設備皆已大量應用，殺菌解毒效果既比氯氣強，臭氧分解完成後又會還原為氧氣溶存于水中，不會有自來水殘留餘氯，消毒水味以及煮沸後產生三氯甲烷致癌物質的問題。

　　人類實際上能從嗅覺感覺到臭氧存在的界限為0.01—0.02ppm左右，臭氧本身有一特殊的草鮮味，若聞到臭氧味並不代表其濃度過高，也不代表其一定會造成傷害，要言之，仍應根據前述要點選擇或使用臭氧機，才是正確的善用臭氧。使用水機，如不放心，可將窗戶打開讓空氣對流，可加速其反應及還原的速度，縮短處理的時間。如使用空氣機，使用空調或將窗戶稍微打開，可以增加空氣廻圈的作用，加強空氣淨化的效果。