2008-10-14 11:55:55

馬魯都的家鄉雞湯。

最近,由於晚上常發夢,導致睡眠不足。
人也跟著很累,而且身體很多風。
我的耳朵就會開始有那種很惱人的“鼓”聲。

甜頭沒吃雞肉,但是也特地下廚,弄了一道他的家鄉姜雞湯。
姜可以去風,雞肉可以幫我補身,我長期少吃肉,偶爾也要吃一下。
准備的材料很簡單,雞胸肉切丁。
姜切片,還有小蔥。
先把姜和小蔥放進去炒一會兒,就把雞肉加進去。
放鹽調味道,再炒一下。
然後就加水,燜一會就好了。
水剛加進去的時候,我看見黃色的油浮上來。
好像是雞肉裡流出來的,我一直以為那個是不可以吃的油。
甜頭說,根據他奶奶,這就是要給女孩子補身的。
甜頭特地把姜放多,一來是要幫我去風,二來是我身體寒,需要姜來熱一熱。
湯好甜,好好喝哦~
看似很多油,其實都是雞肉本身的,甜頭放很少的油來炒他們。
湯一點雞味也沒有,而且雞肉也是沒有臭雞味了。
濃濃的辣味,我喝完了,馬上就放屁了,把風都打出來。
人也很爽快。

其實,加點麻油就是我們華人常煮的料理了。
但是,甜頭想以最少的調味料來煮,這樣一來除了比較接近自然味道,也更健康了。

我吃了兩大碗飯,因為實在太好吃了。
感謝甜頭的用心。

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傑夫 2008-11-23 21:56:42

是幾個星期前的事情了,小火災一場。
沒什么事情,小新聞。

江郎 2008-11-20 18:37:34

一連看了幾道愛心溫暖牌佳肴小食,搞到我肚子很餓!

吃著包含愛的食物,即使平凡,也難忘;尤其身體不舒服的時候。

終于可以留言了,非常高興呵!

版主回應
呵呵,很開心可以看到你的留言哦。
我也覺得吃著自己喜歡的人煮的食物,感覺很不一樣。有一種說不出的感動。
2008-11-25 20:54:32
摩卡 2008-10-16 08:50:45

幸福幸福幸福。。。
哇。。。
受不了。。。

我家的温暖牌也输你几条街了。。。

版主回應
哇,連你媽媽的溫暖幸福牌都輸哦~
呵呵!
你也快快找個吧,來曬一曬我。
2008-10-16 14:49:10