浪漫,悠遊感性的城市──法國館
法國館的外觀像似「線網」包裹起來的一座「漂浮」的「白色宮殿」,十分醒目的聳立在上海盧浦大橋下,整體看起來輕盈而有韻味。
一走進法國館,立即就能感受到展館的浪漫與感性,純正的法式庭院,有水、植物、花的和諧搭配,感覺十分清新,沿著參觀路線一路向前行,觀眾可留下不一樣的城市記憶。
一面視覺效果極強的影像牆,可以看見法國老電影的片段及現代法國的圖像,這些視頻投影、活動圖像,讓法國館產生鮮活的動感,堆疊出豐富的城市印象。
藝術無價,法國一個吸引人的亮點是七幅法國國家珍藏品同時列展,它們是米勒的作品《晚鐘》、馬奈的《陽臺》、梵古的《阿爾的舞廳》、賽尚的《咖啡壺邊的婦女》、博納爾的《化裝間》、高更的《餐點》以及羅丹的雕塑作品《青銅時代》。這些珍品第一次集體離開法國,同時在一個地點展出,帶給觀眾極大的驚喜。我在這幾幅畫作前流連欣賞,捨不得離開,即使為了完整看完展館的所有內容,先沿著參觀路線走到盡頭,仍又折回來重新看一遍畫作,細細品賞,陶醉在名畫醉人的氛圍。
為了表達「感性城市」的特點,展館特別推出一款名為「法國館」的香水,既是代言,也是品牌的象徵,因為它確實呈現了法國的優雅氣味形象,讓人留下深刻的嗅覺印象。走在法國館內,可以聞到許多美好的氣味,各種花香之外,還有糕餅香、奶油香、起士香、麵粉香、調味品的香,它們交集著樹和花的香、小豆蔻和橄欖香、紅茶和青柏的香,以及檀木香、玉蘭花香、蓮花香等。當嗅覺被挑動起來,其他的美感也跟著流動,五感也充分被開發,走到頂樓,看見「第六感餐廳」,味蕾也被挑動得更活躍了。
法國館頂層的法式餐廳,從佈置到菜單菜色,都顯現出法國餐飲的精緻與浪漫,雖然時間與經濟力都不允許我走進法國餐廳一飽口福,但我還是拍下許多張氣氛優雅的餐廳照片,連同誘人的菜單也拍下來。當作另一種品賞及禮讚。法國餐廳的評星制度、評級標準非常的嚴格,從菜式、餐廳的服務和用餐的環境,都有高標準的要求,從前菜、主食到最後的甜點,菜譜上都寫得清清楚楚,讓人從心裡讚賞,看見菜色的精巧設計更是頻頻驚呼,更增添一分味蕾的絕美饗宴。
「法國館是人和城市關係的樂觀前景的載體:世界上越來越多的人口生活在都市中,雖然科技日漸發達,但人和城市卻始終面臨許多問題。人們既然無法自由選擇生活的場所,那麼找尋更好的城市生活便成了一條重要的途徑。」這是法國館的建館宗旨,也在提醒人們注重生活的品質,將腳步放慢一點,細細品嘗有滋味的人生。
在法國館舉辦的論壇中,城市符號、城市文化資本、城市心態、城市性格、城市細節等都被提出加以討論,其結論歸結為「城市是通過符號來記憶和傳播,符號正是『城市人格』的延續」這以人為本的信念訴求,正也驗證在全球化的浪潮中,城市生活一再被沉澱、凝結、不斷被傳播的趨勢。
從1855年到1937年,法國巴黎先後舉辦過7次世界博覽會,它是歐洲舉辦世博會最多的城市,可謂經驗豐富,所以法國館最瞭解「歷史點」的重要性,能周全的設計出融合視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺、還有第六感的觸動,它形塑了理想都市生活的完善組合,確立了不一樣的城市記憶,當我放慢腳步行走在法國館時,不得不禮讚它的用心、優雅、浪漫、唯美,這是一趟芳香的感性之旅,餘香裊裊,讓我一再回味,身心皆感舒暢,發出會心的微笑。