民宿鄉居的核心競爭力到底是什么?
很多的民宿鄉居的從業者,走遍了祖國各地長城內外,考察了台灣日本,總是想把最牛的設計放到自己的作品和企業中來,好像只要有了那樣牛設計,所有的事情都是水到渠成了。個人認為,設計是民宿鄉居個性和主題的表現方法,也可以是口碑傳播一個著眼點,也可以是客戶體驗一方面,但是這絕對不是民宿鄉居的最核心的競爭力。換句話說你把麗江那個最有感覺的客棧搬到你那鎮,你把裸心穀複制到你的山溝再造,最後也不一定有那種經營的效果。
民宿鄉居的核心競爭力是人,正常企業管理中人和團隊是企業競爭力的關鍵因素,這一點在民宿鄉居中更重要。首先民宿鄉居為客戶提供的就是非標准產品,那么我們無法用標准酒店的要求去體驗。這時候能夠叫客戶覺得你的產品好的,就是內涵和氛圍,而這樣的氛圍是運營團隊和周圍的農戶造就出來的,所以人在民宿鄉居中是最核心的競爭力。試驗回想當初的大理和麗江,最早的民宿鄉居的模式,叫人舒服的是院子裏那只曬太陽的狗,會彈吉他唱口音很重歌曲的老板,或者陪你說故事聊心情的長發老板娘。從來不是他的房子他的被子,他們的客棧可能叫你覺得有感覺,但是也不能說有多少設計思維。你的店長是否可以替代那個長發的老板娘陪客戶講故事?你的村民是否可以替代那個老板為客戶唱歌彈吉他?走進你的民宿鄉居所在地,是冷冷的村民目光還是漫天要價想辦法宰客的當地人?還是真的叫人感覺進入了一個世外桃源?回答出上面的問題,在這個時候房間的設計和洗手間大小已經變得不是很重要了。因為開始客戶來的時候,就知道了他要的是民宿鄉居而不是喜來登希爾頓。
民宿鄉居的核心因素是選址,其實很多的好的項目成功之後,可以這樣說也可以那樣講,但是真的分析起來,多數項目的核心因素如果非要說三點的話,那一定是”選址,選址,還是選址”,國內發展最好的民宿鄉居的省份為什么在浙江,因為浙江省輻射的華東區域,有大量的消費需求和人口基數。你把裸心穀放到西部地區還有那么多的故事嗎?好的項目同樣需要好的選址。例如當初張藝謀印象系列之”印象海南島”,政府花大錢引進選址在省會海口,他們想的是用一個表演留住和吸引客人,最後據說虧損幾千萬。如果這個項目放到三亞呢?三亞一個所謂的俄羅斯車技表演一個晚上觀看的遊客都有2.3千人,這就是好品牌項目不同選址的後果。
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