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蛋捲 糖果>【日本俵屋】悅
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=5569613&memid=6000009307&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品功能:
- 品號:5569613
- 越息米種獨有高纖品種
- 日本鑑定士嚴選,吃得到美味保證
- 產地低溫直送,日本米袋新鮮保水
商品簡述:
米的種類 |
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產區 |
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規格 |
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商品描述:
越息米!! 裁培的農夫們口中為它嘆息的米種,是一支深埋在農夫心裡的惋惜的米,其質之優,更勝魚沼;其量之少,差於越光,越息米由於產量稀少,因此不像魚沼米被廣為流傳著,因此被戲稱為越息米。
但越息米種不論是香氣、甜度、黏度皆為上上之選;當地農夫為了讓此品種再上一層,採用獨家培育方式,使其纖維質更加富厚,特別針對年紀較長或腸胃蠕動較差的年長者,有助益的作用!
台灣限量接單引進,只供應頂級貴客享用!
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且產量稀少、品質優良,一年一採的越息米,不論口感、甜度,比越光米更上一層,是日本新潟縣特有品種,為新潟縣內產量第二大的日本米。
煮熟後米粒呈現晶瑩剔透,口感更佳Q彈、細細咀嚼甜味更是明顯回甘,就算放冷也不會變硬。
且黏度適中,搭配各種料理皆百搭,低澱粉但甜味十足,讓您品嚐後,如同擁有身在日本當地般的幸福感。
口感、黏度、甜度都優於越光米。在日本只提供餐廳、飯店以及高級日本料理店使用。
在台首度販售高品質的越息米,推薦您一定要親自品嚐!
越光米評鑑方式
- 日米越光米根據五種項目評鑑-外觀、形狀、味道、黏度、色澤
- 嚴選100名專家,每年於全國五個地區嚴選及評鑑
- 共分為特A級,A級,A' 級,B級,B' 級五種等級,因特A級產量少、無農藥施肥而導致價格逐年上昇!
悅生活俵屋日本米好吃的五大關鍵
- 雪水灌溉
- 無農藥施肥
- 真空鎖水紙袋包裝(非市售塑膠包裝袋)
- 運送及抵台持續低溫保存
- 出貨前一天脫糠輾米,以保最新鮮送達
如何煮出好吃的日本米?
詳細說明會隨商品寄送到您手中。
- 沖水:為了不讓白米吸附殘留米糠的臭味,第一次放入的水要盡快倒掉。(為了去除附著在米上的米糠殘渣及灰塵)
- 洗米:用手攪拌洗米,當水變濁後將水倒掉,視情況重複3至4次,直到水不再混濁(因為碾米技術的進步,不需要花費太多時間在洗米上)。
- 水量:洗完米後將水分瀝乾,放入內鍋中的水量建議為米量的1.1~1.2倍。可以個人喜好對水量進行調整。
- 泡水:在正式蒸煮之前,最少須將米飯浸泡30分鐘。
- 切飯:從鍋子底部將白飯往上翻起並盡可能保持米粒的完整。如此可將表面多餘的水蒸氣去除,接著便能享用口感彈牙、具有漂亮光澤及透明感的白飯。
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【日本俵屋】悅
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2018-07-14 13:53
〔記者俞肇福/基隆報導〕基隆市政府教育處今天在武崙國小舉行公立國小與幼兒園教師甄選複試,共有334人報考,缺考12人、實際到考322人;複試分為口試與試教,7月20日下午5點在基隆市教育處官網公告錄取名單。基隆公立國小與幼兒園教師甄選,預計錄取115人;由於基隆市與新竹縣市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣的教師甄試初試同一天,推估考生重複報名擇一地應考,使得基隆教甄初試缺考率增加。根據基隆市教育處規劃,公立國小普通班教師招考28人,英語老師12人、專輔老師6人、特教老師11人、資優老師3人;公立幼兒園老師招考46人、學齡前特教老師9人。
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