來了大陸已有兩年多了!以前常聽別人在說:"人處異鄉,最思念的除了在家鄉的親人朋友之外,就是故鄉的小吃!"
因為故鄉的小吃是人從小就會有的印像,當人處異鄉時,所吃的食物多多少少會有口味上的不同,食材上的不同,加上一天之中還有三餐要吃,所以當想起家鄉小吃時,可是真的會有那"流口水"的情形哦!
以前在台灣時,常到小麵館吃"餛飩麵",來到大陸後,很少看到有想台灣那樣的小麵館,所以也就很少吃到"餛飩麵"了,後來知道沙縣小吃有"餛飩",所以我就找了好多的沙縣小吃去吃吃看,真的口味差好多呀!
直到前些日子,一個朋友介紹,來到了這家小吃店!因為是朋友的介紹,所以來到這找了個位子坐下,看也沒有看菜單,就直接點了一份"餛飩麵",可是老闆說他們沒有"餛飩麵",只有"餛飩",我想也好試試看吧!
過了一會老闆端上來了一個大碗,說真的我可是嚇了一跳,真不知這應讓該稱它叫"餛飩湯"還是"湯餛飩",碗裡的餛飩比湯還要多,當我用湯匙撈了一個大餛飩送入我的大口中後,雖然知道和在台灣吃的有很大的差別,可是也算是美味呀!麵也賦有彈性,更有那麵的香氣,當我咬了下去後,內部流出的湯汁,是多麼的甜美,內餡用料實在,滿滿的一大口,讓我也是無法形容的好吃呀!一顆接著一顆,很快的就見了碗底了!很想再來一碗,但是真的吃不下了!下次有機會一定會再來吃的!