2008-01-22 15:13:52♥Orange_baby
ܤ°ⓥ ⓘ ⓟ _ So Cool 敢吃嘛
（轉＿
這是狗狗噎
超酷的噢
這應該花了不少時間
要是我叫我捏捏到死算了
這是狗狗噎
超酷的噢
這應該花了不少時間
要是我叫我捏捏到死算了
這些都是山西麵食所製的
山西麵食歷史悠久
源遠流長
從可考算起
已有兩千年的歷史了。
以麵條為例
東漢稱之為「煮餅」
魏晉則名為「湯餅」
南北朝謂「水引」
而唐朝叫「冷淘」。
麵食名稱推陳出新
因時因地而異
俗話說嬌兒寵稱多
麵食眾多的稱謂與名堂
正說明山西人對它的重視和喜愛。
山西麵食種類繁多
一般家庭主婦就能用
小麥粉、高粱面、豆面
蕎面、莜面做成數十種的麵食
如刀削面、拉麵、圪培面、推窩窩、灌腸等。
到了廚師手裡
更被舞弄得花樣翻新
讓人目不暇接。
有據可查的麵食在山西就有280種之多。
可以上網去查查看
我只是不小心看到的
真希望
我也能夠
做得到這樣的成果
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哇～
超可愛的呢 ＞／／＜
^^ 2008-02-06 23:14:12