2007-03-24 10:04:04小橘
蒜蓉鮮蝦蒸豆腐
今天冰箱剩下豆腐跟蝦 靈機一動作了這個組合
第一次做效果還不錯 很鮮美
重點是
沒~油~煙!! 讚讚讚
而且簡單快速搞定!
第一次做效果還不錯 很鮮美
重點是
沒~油~煙!! 讚讚讚
而且簡單快速搞定!
1.豆腐切塊排盤子裡
2.蝦子切成蝴蝶蝦舖上面
3.大蒜剁碎
4.用小碗裝一點油蓋個廚房用紙巾微波加熱
第四個步驟是因為我印象中有看過有人說要把油加熱澆在大蒜上才會香，這次不想洗鍋所以直接用微波爐。其實或許可以試試看不要加熱或是甚至不要油。
5.撒點海鹽
6.突然想到切了青蔥，應該是覺得會比較鮮美吧
7.撒點胡椒
2.蝦子切成蝴蝶蝦舖上面
3.大蒜剁碎
4.用小碗裝一點油蓋個廚房用紙巾微波加熱
第四個步驟是因為我印象中有看過有人說要把油加熱澆在大蒜上才會香，這次不想洗鍋所以直接用微波爐。其實或許可以試試看不要加熱或是甚至不要油。
5.撒點海鹽
6.突然想到切了青蔥，應該是覺得會比較鮮美吧
7.撒點胡椒
放入已經先加熱水在滾的蒸鍋
大概不用十分鐘就可吃了
大概不用十分鐘就可吃了
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